鹿児島では、こどもの日によく食べられる、とある伝統的な餅菓子があります。薩摩藩が行軍時に携行したと伝えられているもち米を使った保存食ですが、それは一体何でしょうか？ 続きを表示 鹿児島の端午の節句は「あくまき」で！ 鹿児...

鹿児島のご当地グルメの「さつま揚げ」。実は「さつま揚げ」という呼び方は、他の土地からの呼び方なのだそう。では現地周辺では何と呼ばれているのでしょうか？ 続きを表示 地元では「つけあげ」と呼ばれている「さつま揚げ」！ さつ...

南九州一の繁華街といえば、鹿児島市にある天文館。そのアーケード街にある、かき氷の白くまで全国的にも有名な店の名前はなんでしょうか？ 続きを表示 「むじゃき」は白くまの元祖？！ 鹿児島グルメとショッピングの中心といえば、ア...

「安納こがね」や「安納紅」という言葉を聞いたことがありますか？秋頃からお目にかかる鹿児島県の種子島の豊かな自然が育んだ、最近人気の美味しいブランドなのですが、一体その正体は？ 続きを表示 若者に人気のサツマイモブランド「...