鳥取県のご当地ラーメンは、全国的にも珍しい、とある動物の骨でダシをとったスープが絶品です。さて、それは一体「何骨ラーメン」になるのでしょうか？ 続きを表示 鳥取のソウルフード！「牛骨ラーメン」！ 食のみやこを謳う鳥取県に...

鳥取県の郷土料理「どんどろけ飯」は、豆腐や地産野菜が入った炊き込みごはんです。では「どんどろけ」とは一体どういう意味があるのでしょうか？ 続きを表示 「どんどろけ」とは雷のこと？！ 鳥取県東部・中部地域に「どんどろけ飯（...

海・山・里の新鮮でうまいものが豊富な鳥取県。県内で開発された食べ物の品種に「なつひめ」というものがあります。一体、何の品種かご存知ですか？ 続きを表示 鳥取県で開発されたナシ「なつひめ」！ 郷土料理に海の幸、山里の幸も豊...