日本人にはなじみ深い、とある和菓子。その発祥が島根県の出雲地方にあるのですが…その和菓子とは一体何でしょうか？ 続きを表示 あま～い「ぜんざい」の発祥は、出雲にあり？！ 島根県出雲地方は、日本神話のゆかりの地であり、縁結...

お好み焼きを割り箸などの芯に巻いて食べる、島根県のご当地グルメは何というでしょうか？ 続きを表示 出店の定番、くるくる巻いた「はしまき」！ 島根県のご当地グルメ「はしまき」をご存じですか？お好み焼きを割り箸などの芯に巻き...

島根県には、ソバの実をまるごと製粉する名物のそばがありますが、なんというでしょう？ 続きを表示 島根名物の出雲そばは何故黒っぽい？ 島根県・出雲地方を代表する食文化の出雲そば。出雲地方の神在祭の際には、神社の近くで新そば...