島根県には、ソバの実をまるごと製粉する名物のそばがありますが、なんというでしょう？ 続きを表示 島根名物の出雲そばは何故黒っぽい？ 島根県・出雲地方を代表する食文化の出雲そば。出雲地方の神在祭の際には、神社の近くで新そば...