静岡県御前崎市の「波乗りバーガー」に使われる魚とは?

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静岡県御前崎市で誕生したB級グルメ、波乗りバーガーのことを知っているでしょうか。珍しい魚を使ったボリューム満点のハンバーガーで、マリンスポーツ愛好家の間でも話題になっています。今回はそんな波乗りバーガーのルーツに迫ってみましょう。

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