埼玉県行田市で愛される郷土料理「ゼリーフライ」

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「ゼリーフライ」という食べ物を知っているでしょうか。埼玉県行田市の郷土料理で、コロッケのような見た目をしています。地元では昔から人々に食べられており、ソースを付けて食べるゼリーフライは、軽食として大変人気があるのです。しかし、初めてその名前を聞いた人は、「ゼリーが入っているフライなの?」とびっくりしてしまうかもしれません。そこで、この記事では、埼玉県行田市で親しまれているゼリーフライについて紹介していきます。

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