日本には三大○○と呼ばれるものがたくさんありますが、日本三大そばを知っていますか？日本三大そばは、島根県の出雲そば、岩手県のわんこそば、そして長野県に伝わるそばの３つです。今回は平安時代から長い歴史を持つこの長野県のそば...

今回は石川県の冬を代表する料理とをご紹介します。古くは、江戸時代から作られていると言われている料理で「なれ寿司」の一種です。最近では高級な贈答品としても人気があるようです。 　 お正月には欠かせない食べ物 その料理は「か...

神奈川県南足柄市のご当地グルメをご存知ですか？地元食材である足柄牛と足柄市で有名な金太郎にちなんだゴボウを使用したカレーです。新名物であるカレーとご当地グルメで盛り上がる南足柄市周辺の魅力についてご紹介します。 　名物カ...

石巻焼きそばというご当地グルメは何県のご当地グルメかご存じでしょうか？ 牛タンや笹かまぼこが名物の県です。今回は、その県の魅力や石巻焼きそばの魅力について解説していきます。すぐにでも食べたくなってしまうかもしれません。 ...

「日本一のおんせん県」として有名な大分県。別府温泉や由布院温泉など日本で1番多い源泉数を誇り、地獄めぐりなど観光スポットも豊富にあります。また、関サバや関あじを初めとした海の幸に恵まれ、とり天やから揚げなどの名物料理も人...

日本には魅力的なスポットが数多くあり、各エリアで楽しみ方はさまざまあると言えます。佐賀県へ行ったことのある人もいるかもしれませんが、旅行をするなかで、現地でがん漬けを買ったことはないでしょうか。そういった人で、一度食べて...

福岡県北九州市発祥の、全国的にも有名なご当地グルメをご紹介します。一度は北九州市を訪れて味わってみたいと思っていても、なかなか行く機会がない人も多いでしょう。北九州市は九州の最北端にあって、関門海峡のイメージも強い場所で...

食べることが好きで、全国の郷土料理巡りをしている人は多いでしょう。郷土料理といってもさまざまなものがあり、たとえば福岡県であれば、コラーゲンが豊富で美容によいとされる水炊きがあります。ほかにも、北海道では羊肉を使用したジ...

日本には47都道府県があり、各エリアによって土地にちなんだ特産品があります。今回紹介する、京都の特産品でもある千枚漬けを知っている人も多いでしょう。千枚漬けは癖がほとんどなく食べやすいことから、老若男女を問わず好きという...