あんばやしといえば、富山県が誇る郷土料理です。あるものを茹でて、みそだれをかけるだけというシンプルなものですが、名前の由来など興味深いポイントはたくさんあります。現在にも伝わるあんばやしについて見てみましょう。 　富山県...

新潟県で食べられる天ぷらをご紹介します。スルメを一度干してから天ぷらにするという一手間がかかったグルメで、普通のイカの天ぷらとは違った味わいを持つご当地グルメとして人気があります。このグルメについて詳しくご紹介しましょう...

通常「やきとり」といえば鶏肉をタレや塩で味つけし、焼いたものを想像するでしょう。しかし埼玉県東松山市で愛されるやきとりはちょっと違います。ここではそのルーツなどについて探っていきましょう。 　一度食べたら絶対クセになる！...

群馬県富岡市は、富岡製糸場が世界遺産に登録されたことで有名になった街です。その地に、地元の人たちからこよなく愛されているB級グルメ・ホルモン揚げがあります。ここでは、何とも美味しそうな名前が付いているホルモン揚げの魅力を...

栃木県の特産品といえば、何を思い浮かべますか？実は、フルーツ好きに注目されているのが「にっこり」という、ある果物の品種です。全国の生産量80％以上が栃木県という「にっこり」がどんな果物なのか、入手方法やおいしい食べ方など...

東京の郷土料理をご存じですか？アサリなどの貝類をたっぷり使用する漁師飯で、昔も今も多くの人々に親しまれています。そこで今回は、その郷土料理の歴史や食べられるスポットなどをご紹介します。 　東京の郷土料理「深川めし」 東京...

茨城県の名物「まいんコロッケ」をご存知ですか？地元のお母さんたちの愛情がたっぷり詰まったグルメです。今回は観光スポット情報とともに、ご当地グルメである、まいんコロッケの歴史や魅力、販売に関する情報などをご紹介します。 　...

福島県のご当地ラーメンをご紹介します。全国のスーパーマーケットでも広く販売されるようになるほど人気のラーメンです。今回は、そのラーメンの特徴や福島県の魅力について解説していきましょう。 　 会津地方にある喜多方市が発祥 ...

近年知名度が高まっている千葉県船橋市のご当地ラーメンをご紹介します。一体いつどのような形で生まれ広まっていったのでしょうか。ここではそのラーメンの誕生や内容などについて紹介していきます。 　焼きそばがルーツのラーメン 千...

”スモっち”という商品をご存知ですか？山形県内では広く名前を知られており、多くのファンを獲得している名産品です。一体どんな商品なのか、その魅力について詳しく解説します。美味しい食べ方などの情報もあわせてご覧ください。 　...