大阪名物「たこ焼き」の元祖とされる粉もの料理とは?

 

大阪府のソウルフードとして全国に名を馳せているたこ焼き。現在あるたこ焼きの元祖として、たこの代わりに牛スジ肉を中に入れた粉もの料理をご存じでしょうか?今回は、その粉もの料理について紹介していきます。

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