大阪のうどん屋『千とせ』が発祥とされる、肉うどんからうどんを抜いた大阪の名物料理は?

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大阪の名物料理と聞けば、たこ焼きやお好み焼きなどの粉もんやメディアでもよく取り上げられる串カツが有名ですが、今回ご紹介するのは、うどん屋が発祥のグルメです。大阪発祥の庶民の味であり、芸人さんたちにも愛されている名物料理です。

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