新潟県の鶏肉を使ったご当地グルメ「半身揚げ」で多い味付けは?

 

全国各地には独自に浸透した食文化を総称するソウルフードというものがありますよね。そんなソウルフードの中で新潟県で独自に発展した料理がB級グルメとして人気になっているのです。その新潟独自に発展したソウルフード半身揚げを紹介します。

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