奈良観光のお土産探しで、大仏をモチーフにした可愛いスイーツを見かけた人もいるのではないでしょうか。素朴で優しい味と、どこかレトロな雰囲気を持つそのスイーツが、多くの人々の心をつかんでいます。誕生のきっかけから今の姿になるまでのあゆみを紹介します。
まほろば大仏プリン誕生秘話と本舗のあゆみ
まほろば大仏プリンの始まりは、小さなパスタ店でした。当時のメニューに添えていたのが、子どもの頃に母が作ってくれたプリンです。当時の記憶をもとに再現しようと試行錯誤を重ね、一つずつ手作りで仕上げていきました。代表を務める髙岸さんは、プリンのおかげで人生が大きく前進したと振り返っています。感謝の気持ちを胸に、母から受け継いだ味を多くの人に届けたいという思いで、奈良の素材を取り入れながら丁寧に作り続けています。
手づくりのプリンが口コミで少しずつ評判となり、テレビ番組で取り上げられたことをきっかけに、一気に知られるようになりました。注文が殺到する日もあるほど、多くの人が買い求める人気ぶりです。代表が長年温めていた「プリンの中でプリンを味わえる空間を作りたい」という思いを形にした建物が、ならやま大通り沿いに建つ本店です。漆喰の壁を使った内装やカフェスペースを備え、温かみのある空間になっています。
まほろば大仏プリンが人気の理由
まほろば大仏プリンは、材料をできるだけシンプルにまとめています。使うのは牛乳や鶏卵、砂糖、バニラビーンズなど、身近な材料ばかりです。添加物は極力使わず、小さな子どもでも安心して食べられるよう工夫されています。手間を惜しまない下ごしらえが、素朴な優しさにつながっています。
瓶のキャップに描かれているのは、大仏さまや白鹿のイラストです。フレーバーごとに色を変えているため、並べるだけで奈良らしい雰囲気を楽しめます。手に取った瞬間から気持ちが弾むデザインは、お土産にもぴったりです。瓶を並べた姿も写真映えするため、SNSに投稿する人もたくさんいます。
フレーバーの豊富さも、まほろば大仏プリンならではの魅力です。定番のカスタードのほか、大和茶やレアチーズ、ショコラなど幅広くそろっています。奈良の地酒を使った日本酒プリンや、桜をあしらった限定品も見逃せません。季節や好みに応じて選べるのも楽しいところです。
まほろば大仏プリンの楽しみ方・アレンジ方法
まほろば大仏プリンは、大きさによって口当たりが変わります。大瓶はどっしりとした昭和ふうの食感で、小瓶はなめらかな口どけの平成ふうに仕上げられています。まずはスプーンですくって、砂糖と卵の甘さをじっくり感じてみてください。二つの瓶を食べ比べると、違いがよくわかります。
食べ比べを楽しんだあとは、店内限定の特別アレンジも味わってみてください。人気はプリンを丸ごと練り込んだプリンソフトクリームで、なめらかな食感と甘さが評判です。季節ごとに登場する限定スイーツもあり、訪れるたびに違う楽しみ方ができます。テラス席でゆっくり過ごすのもおすすめです。
まほろば大仏プリンの瓶は、食べ終わったあとも活躍します。大仏さまや白鹿のイラストが残っているので、洗って乾かせば小物入れやペン立てにもなります。花を一輪飾って、花瓶代わりに使うのも素敵です。旅の記念として、捨てずに残しておきたくなる個性的な容器です。
まほろば大仏プリンが買える店舗・通販情報
まほろば大仏プリンは、奈良県内の複数の店舗で購入できます。プリンの形をした本店のほか、近鉄奈良駅店や東大寺門前の夢風ひろば店など、有名スポットの近くに店を構えているので、観光の合間に気軽に立ち寄れます。ミ・ナーラやならまち絵図屋店の店舗も便利です。
店舗に足を運べない場合は、通販でのお取り寄せも可能です。公式の楽天市場店では、定番のカスタードから季節限定のフレーバーまで、いろいろな詰め合わせセットを扱っています。生クリームを使った生菓子のため、注文すると冷蔵便で届けられます。届いたら、できるだけ早めに召し上がるのがポイントです。
値段はサイズやフレーバーによって差があり、小瓶で400円前後、大瓶で800円前後が目安です。保存料を使わずに作られているため、賞味期限は短めに設定されています。要冷蔵で保存し、賞味期限を確認して早めに味わうと安心です。最新の価格や期限は、店舗や公式サイトで確かめてみてください。
まほろば大仏プリンは、誕生の物語と奈良の素材が詰まった、地元を代表するスイーツです。愛らしい瓶と豊富なフレーバーが、訪れる人を飽きさせません。奈良観光の際は、本店のカフェに足を運び、まほろば大仏プリンを味わってください。
ザ・ご当地検定の問題
Q奈良といえば大仏。奈良で大仏をイメージした人気スイーツの名前は何？
A.まほろば大仏プリン
