兵庫県の神戸市や高砂市で名物となっている「にくてん」といえば、牛スジを使ったどんな料理?

/279049910/gotouchi_pc_sb_01
 

兵庫県神戸市の名物「にくてん」は、戦前から長く庶民に親しまれてきた食べ物です。にくてんの存在は徐々に減少傾向にありましたが「にくてん喰わん会」の発足により、神戸を中心に大きな注目を集めています。神戸市ではにくてんを提供する店も増えており、手軽に食べられるようになっています。今回ここでは、にくてんの歴史や特徴、家庭での作り方などを紹介します。

/279049910/gotouchi_pc_sb_02

続きを表示

/279049910/gotouchi_PC_rec01
/279049910/gotouchi_PC_rec02