群馬県藤岡市のグルメ「キムトマ焼きうどん」に乗っているのは?

 

良質な小麦が獲れる群馬県では、うどん文化が根付いています。中でも一風変わったご当地メニューが、群馬県藤岡市のキムトマ焼きうどんです。キムチやトマトを使った意外な組み合わせのメニューについて、特徴を探ってみました。

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