埼玉県はうどんの生産量2位の県で、武蔵野うどんや加須うどんなどいろいろなご当地うどんが存在します。埼玉県には江戸時代から続く伝統的なうどんが多いですが、新たに考案されたメニューもあります。それが「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」...

埼玉県秩父市のB級グルメをご紹介します。インパクト大で、ボリュームも味も折り紙付き。今回は、名前の由来や特徴、食べられる場所などをまとめました。ぜひ秩父観光の参考にしてみてください。 ユニークなネーミングの由来 わらじカ...

関東の北部地区に位置する栃木県。県庁所在地で、栃木県の中で最も大きな都市である宇都宮市の地名が良くでてくる県ですが、Ｂ級グルメ館がある栃木県足利市も、今話題のスポットです。今回はB級グルメの中でも、おすすめのやきそばをご...

滋賀県大津市を中心としたエリアで、新たにB級グルメとして提供されるようになったお好み焼きをご紹介します。滋賀県のさまざまな名物を取り入れており、ほかにはない味わいを楽しむことができます。また、滋賀県は日本で最も大きな琵琶...

長崎県民にとって、皿うどんはちゃんぽんと並ぶソウルフードなどといわれます。庶民の味と片づけられないほど、地元の人々に特別に愛されている料理なのです。ただ、他県の人にとっては、皿うどんとかた焼きそばの違いもよくわからないこ...

さかのぼること16世紀。甲斐の国として栄え、武田信玄が戦国大名として天下統一を目指したことで有名な山梨県ですが、ここにはさまざまな特産品があります。そのなかでも人気なのがご当地グルメといわれ、2010年に開催されたB-1...

「ハントンライス」という食べ物を聞いたことはあるでしょうか。石川県で食べられているB級グルメで、見た目はオムライスにも似ています。しかし、ハントンライスとオムライスは、別の食べ物なのです。ハントンライスは、テレビや雑誌な...

新潟県のB級グルメとして人気の焼きそばを知っているでしょうか。見た目にインパクトのあるこの焼きそばは、最初はびっくりしてしまうかもしれませんが、一度食べたらやみつきになってしまうおいしさなのです。しかし「どうしてこの焼き...

東京都港区の麻布十番は、穏やかな街並みが印象的な地域として知られています。一方で、落ち着いた雰囲気に似つかわしくないほど「ごちゃ混ぜ」の魅力を放っているB級グルメでも有名です。麻布ライスは地元を代表するメニューであり、食...

青森県には様々な特産品があるのですが、その中でもＢ−１グランプリで優勝したグルメとして話題を集めている名物料理をご紹介します。青森県の十和田市ではソウルフードとして愛されているもので、自宅でも再現できる手軽さが魅力の一つ...