福井県の郷土料理をご紹介します。魚を糠漬けにしたものです。魚の糠漬けというのは、珍しいですよね。どのようなものか、イメージが湧かない人も多いかもしれません。しかし、一度食べると、その美味しさがクセになるとまでいわれるほど...

千葉県のなかでも房総半島の南部に位置する南房総市周辺には、有名な郷土料理があります。漁師町ならではのグルメを気軽に味わうことができ、しかもそれほど高価なものではありません。ほかにも、その郷土料理をアレンジしたさんが焼きを...

日本にはさまざまな魅力にあふれるスポットがあります。今回紹介する群馬県には、世界遺産「富岡製糸場」がある富岡市や、全国的に有名な温泉「草津温泉」を備える吾妻郡草津町など、有名な街がいくつかあります。これらの街には季節を問...

茨城県古河市のご当地グルメをご紹介します。街を歩けばこのグルメの黄色いのぼりを掲げているお店も多く、至るところで食べられます。ここでは、そのご当地グルメの誕生のきっかけなどを解説します。 茨城県古河市の名物グルメとは？ ...

埼玉県行田市の郷土料理を紹介します。コロッケのような見た目をしており、地元では昔から人々に食べられています。ソースを付けて食べる軽食として、大変人気があります。この記事では、埼玉県行田市で親しまれているご当地グルメについ...

いかにんじんの歴史は古く、食べられるようになってから少なくとも100年以上は経っているといわれています。また、いかにんじんはその名前の通り、スルメイカとにんじんを使用するのですが、同じようにスルメイカやにんじんを使うもの...

岩手県のある地域で古くから親しまれている、とても歴史のある郷土料理を紹介します。少し不思議な味がするのですが、一度食べるとクセになる美味しさともいわれているのです。過去にテレビドラマのなかで紹介されて、話題となったことも...

令制国の信濃国にほぼ相当することから「信州」と呼ばれることも多い長野県。北海道、岩手県、福島県に続いて大きな面積を持つ県です。海が無く、飛騨山脈や木曽山脈、赤石山脈など険しい山々が多く、「日本の屋根」と称されています。ま...