山ふぐとは刺身こんにゃくの別名ですが、こんにゃくといえば群馬県です。特に下仁田地方のこんにゃくが有名ですが、こ…

群馬県で生産されている全国1位といえば、こんにゃくが浮かぶ人も多いと思います。ですが、なぜ群馬県が生産量全国1…

あんばやしといえば、富山県が誇る郷土料理です。こんにゃくを茹でて、みそだれをかけるだけというシンプルなものです…