群馬県では、豚や牛を使ったある料理が古くから地元で愛されてきました。最近ではウェブや口コミを通して、全国から注目を集めています。いまでは、群馬県のご当地グルメとしても人気です。 群馬県のもつ煮とは？ 群馬県では、もつ煮が...

いわゆる駅弁というと、持ち運びに備えておかずやご飯がしっかりと詰められているイメージがありますが、群馬県には「おかゆ」の駅弁があるのです。おかゆがお弁当とは意外ですね。 午前7時頃から9時頃までしか販売されない このお弁...

上品な薄紅色とずっしりとした大粒の触感、甘さと酸味のバランスが素晴らしく、ひとたび口にすればやみつきになる魅力を持っています。やよいひめは、群馬県が満を持して生み出したニュースターです。 やよいひめは2つのブランドを親に...

一般的に添え物や薬味としての印象が強いネギですが、料理の主役として楽しめるブランドネギがあることをご存知でしょうか？群馬県の特産として知られ、日本三大ネギの一つにも選ばれているネギをご紹介します。 下仁田の土や気候でしか...

日本の各地域において、ご当地グルメというものがあります。それと同様にして、各地にその地を代表する企業というものがあります。ある県においてはペヤングを生み出したまるか食品株式会社がそれです。 ペヤングの生みの親 まるか食品...

地元で愛されている「藤岡ラーメン」というラーメンがあります。独特の麺と、あっさりとした琥珀色のスープが特徴の藤岡ラーメンは、県外からも注目を集めています。藤岡ラーメンについてご紹介しましょう。 藤岡ラーメンって？ 藤岡ラ...

2016年の大河ドラマ「真田丸」の放送に合わせて、真田家とゆかりのある群馬県沼田市では「上州沼田とんかつ街道揚げ上げ隊」が新しいメニューを発表しました。どんな料理なのかを紹介していきます。 沼田市のおいしさが詰まった12...

群馬県のご当地パンを紹介します。やわらかめのフランスパン生地で作られたコッペパンにある調味料を塗ったパンで、もともとは群馬県のある地域のローカルフードだったのです。 群馬県沼田市発祥のパン 味噌パンはもともと、群馬県沼田...

焼きまんじゅうは、まんじゅうに、濃厚な味噌タレを塗りながら、香ばしく焼き上げるのが特徴で、江戸時代から庶民のおやつとして愛されてきました。その焼きまんじゅうについてくわしく紹介していきます。 県民のソウルフード 焼きまん...

群馬県高崎市といえばだるまや高崎観音で有名な街ですね。また「高崎パスタ」や「たかさき福々うどん」といった名物料理も人気です。そんな高崎の名物として忘れてはならないのがチーズやベーコンが入ったコロッケです。それはいったいど...