だし汁で蒸し焼きにするのが特徴の「石巻焼きそば」は、何県の名物?
石巻焼きそばというご当地グルメは何県のご当地グルメかご存じでしょうか? 牛タンや笹かまぼこが名物の県です。今回は、その県の魅力や石巻焼きそばの魅力について解説していきます。すぐにでも食べたくなってしまうかもしれません。 ...
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「日本一のおんせん県」として有名な大分県。別府温泉や由布院温泉など日本で1番多い源泉数を誇り、地獄めぐりなど観光スポットも豊富にあります。また、関サバや関あじを初めとした海の幸に恵まれ、とり天やから揚げなどの名物料理も人...
日本には魅力的なスポットが数多くあり、各エリアで楽しみ方はさまざまあると言えます。佐賀県へ行ったことのある人もいるかもしれませんが、旅行をするなかで、現地でがん漬けを買ったことはないでしょうか。そういった人で、一度食べて...
福岡県北九州市発祥の、全国的にも有名なご当地グルメをご紹介します。一度は北九州市を訪れて味わってみたいと思っていても、なかなか行く機会がない人も多いでしょう。北九州市は九州の最北端にあって、関門海峡のイメージも強い場所で...
食べることが好きで、全国の郷土料理巡りをしている人は多いでしょう。郷土料理といってもさまざまなものがあり、たとえば福岡県であれば、コラーゲンが豊富で美容によいとされる水炊きがあります。ほかにも、北海道では羊肉を使用したジ...
日本には47都道府県があり、各エリアによって土地にちなんだ特産品があります。今回紹介する、京都の特産品でもある千枚漬けを知っている人も多いでしょう。千枚漬けは癖がほとんどなく食べやすいことから、老若男女を問わず好きという...
滋賀県大津市を中心としたエリアで、新たにB級グルメとして提供されるようになったお好み焼きをご紹介します。滋賀県のさまざまな名物を取り入れており、ほかにはない味わいを楽しむことができます。また、滋賀県は日本で最も大きな琵琶...
静岡県磐田市の名物のひとつに「おもろ」と呼ばれる料理があります。このおもろを入れた「おもろカレー」も全国的に人気が出てきています。磐田市において、おもろは長い歴史を持つ食べ物のひとつです。この「おもろ」いったいどんな料理...
長野県や愛知県、岐阜県などに伝わる郷土料理があります。お米をつぶして棒に巻き、タレをかけた食べ物で、形状やタレの味つけは地域によって違いがあります。この記事では、岐阜県に伝わるこの郷土料理に焦点を当てて、詳しく紹介します...
富山県高岡市のご当地グルメを紹介します。全国的に有名なので、名前を聞くと「知ってる!」という方も多いかもしれません。北陸地方ならではのシロエビやズワイガニを使った贅沢な逸品です。ここでは、そのご当地グルメの歴史やおすすめ...