茨城県のご当地グルメ「ツェッペリンカレー」は名前の由来がユニークなカレーライスです。茨城県土浦市は、名物ツェッペリンカレーにちなんで、カレーを中心とした食によるまちづくりが盛んです。 　ツェッペリンカレーは地元食材が山盛...

茨城県が世に送り出した人気ラーメンをご紹介します。野菜やレバーなどを甘辛く味付けしてラーメンの上にのせるという至ってシンプルなメニューですが、全国区で話題を集めるほどの人気ぶりとなっています。詳細について見てみましょう。...

茨城県大洗町と那珂湊地区周辺だけに伝わる団子を紹介します。大正時代からこの地域だけに伝わる名物です。茨城県出身者でも知らない、食べたことがない人もいる、ご当地限定ソウルフードなのです。 　団子であって団子にあらず？ みつ...

生でも食べられるトウモロコシがあることを知っていますか？そのトウモロコシは山梨県中央市などで多く栽培され、その開発にはなんと10年もの歳月を要したそうです。りんごと同じくらいの糖度をもつというそのトウモロコシについて紹介...

金精軒が製造する山梨県の有名なスイーツ。なにが思い浮かぶでしょうか？お土産品としてもポピュラーですので、みなさんこの写真のお菓子をご存知かもしれません。この記事では、このスイーツの名前の由来やテイストなどを取り上げご紹介...

山梨県北杜市には、昭和13年にポールラッシュ氏という米国人がキリスト教の布教のために建てた青年指導者の育成施設があります。これが清泉寮という宿泊施設で、現在もホテルとして利用されています。清泉寮ではあるご当地スイーツが名...

梅雨の時分ごろから真夏にかけて、果物屋さんの店頭には色鮮やかなスモモの果実が並びます。そのまま洗って噛り付けば、甘酸っぱい果汁が口一杯に広がります。そんなスモモの生産量１位の都道府県はどこかご存じですか？ 　ギネス認定、...

ほうとうや信玄餅、甲州ワインなど美味しくて有名なグルメの宝庫、山梨県ですが、それ以外にも江戸時代から続く伝統の郷土料理というものがあります。その一つに「煮貝」があります。山梨県は山に囲まれた内陸部なのになぜ山梨県で煮貝が...

身近なキノコといえば、松茸・椎茸・しめじ・えのき・まいたけなどスーパーなどでお手頃価格で売られているものを想像しますが、山梨県のご当地キノコとして人気の「みねごし」というキノコをご存じですか？「みねごし」の特徴や魅力をお...

山梨県の、とある市をご紹介します。甲府盆地の東に位置し、市の中心には川が流れています。この市は桃の生産量が日本一の地として知られ、桃の花が咲く時期には市内は桃色に包まれます。その光景はまさに「桃源郷」と呼ぶにふさわしい場...