青森県といえばおいしいりんごがあるイメージですが、実はある洋菓子も人気だなんです。デパートなどの物産展やお取り寄せで、おいしい洋菓子として選ばれることが多い「朝の八甲田」について紹介しましょう。 　「朝の八甲田」は濃厚で...

リンゴの名産地として知られる青森県。その青森県にリンゴを丸ごと1個使うという、他ではなかなか見ない贅沢なスイーツがあります。青森県のお土産の定番と言ってもいいでしょう。今回はそんな贅沢スイーツの魅力に迫ります。 　アップ...

近年は、ご当地グルメで町おこしをするのがすっかりポピュラーになりました。岩手県盛岡市に隣接する岩手町では様々な町おこしを行っており、その一つが「いわてまち焼きうどん」の開発です。うどんの特徴や岩手県産食材、隠れた観光スポ...

各都道府県にある名産物には、さまざまな地方へ販売することができるものもあれば、その土地でしか生産できないため現地に行かなければ食べられないものもあります。今回は福島県の名産品、青ばと豆腐を紹介します。 　福島県の奥地で作...

福島県南相馬市の餅の専門店から誕生した名物を紹介します。餅をドーナツ生地で包んで揚げた新食感のお菓子です。福島県民にとってソウルフードであり、全国放送のテレビ番組でも紹介されるほど愛されている一品です。そのお菓子とは… ...

秋田県横手市にある老舗和菓子店「木村屋」には、ある野菜を使った大福が人気です。意外な組み合わせのお菓子ですが、可愛らしいパッケージと木村屋のこだわりの製法で非常に味わい深い名産に仕上がっています。この記事ではその大福につ...

秋田県のご当地グルメとして有名なホルモン焼きそば。多数の人気店がありますが、中でも代表的なのが焼きそばで町おこしをしたあの市のホルモン焼きそばですよね。まだ歴史の浅いホルモン焼きそばとはどのようにして生まれたのでしょうか...

宮城県は東北地方でも特に人口が多い地域ですが、各種の産業も盛んです。農業も県内の広い地域で行われていて、農作物だけでなく、それらを原料にした食品が地域の特産物になっている自治体もあります。その一つが柴田町の特産品である「...

「遠野ジンギスカン」という料理を聞いたことがありますか？ジンギスカンと言えば北海道が思い浮かびますが、実は岩手県遠野市にも、古くから愛され続けている独特なスタイルのジンギスカンがあります。今回は、その遠野ジンギスカンにつ...

いちのせきハラミ焼は、岩手県一関市のご当地グルメです。 一関市の名物料理としてグルメフェスなどに登場したことから人気に火が付き、一関市の名物になりました。一体 いちのせきハラミ焼とはどのような料理なのでしょうか？ 　ボラ...