茨城 水を加えずに丸ごとのあんこうと野菜を煮込んだ、茨城県の漁師料理とは? 2019.11.12茨城県で長年愛されている郷土料理があります。それはアンコウを使った漁師料理です。この漁師料理は野菜をふんだんに使っているため、栄養もたくさん詰まっています。 続きを表示 美味しさが漁師から広まっていった どぶ汁は茨城県で...
茨城 茨城県大洗町の冬の名物として知られる鍋料理とは? 2019.11.12全国有数の水産県として知られる茨城県ですが、名産のひとつである、ある魚は鍋の王様と称されます。冬場は特に身が締まって美味しく肉・肝・胃なども食べることができ、捨てるところのない魚として知られています。 続きを表示 鮟鱇の...