加賀やきヘルシーバーガーは、石川県加賀市で作られた新しいご当地グルメ。肉は使わず、加賀産の野菜をはさんだ、名前の通りヘルシーなハンバーガーです。加賀やきヘルシーバーガーとはいったいどんなものなのでしょうか？ 　加賀へのこ...

お土産品選びで迷ったときには、地域で評判のスイーツを選んでみるとよいかもしれません。人気のスイーツは、話題性もあります。今回は、富山県で人気のお土産品を取り上げて、特徴や魅力について解説していきます。 　皮と餡が別々にな...

富山県の三大和菓子には、薄氷本舗五郎丸屋が生み出した「薄氷」があります。今回はその「薄氷」をベースにして誕生した新感覚のスイーツを紹介します。美的で繊細なパステルカラーがスイーツ好きの心をとらえて離しません。新しい富山県...

富山県のお土産で有名な干菓子があります。富山の銘菓として人気が高く、様々なところで販売されていますが、あまり馴染みがない人も多いかもしれません。そこでその干菓子の原材料や特徴、どこで買えるのかなどについて紹介していきます...

甘金丹（かんこんたん）は、富山県に本社を置くお菓子屋・リブランが販売する富山銘菓です。リブランの店舗は県内各地にあるため、その購入しやすさも魅力の1つになっています。今回ではそんな甘金丹の情報について紹介していきます。 ...

石川県民なら誰もが食したことがある 、石川県民のソウルフードとも呼ばれるラーメンチェーンがあります。なぜそのお店のラーメンがソウルフードと呼ばれるようになったのか、その美味しさの秘密と歴史を紹介します。 　 「野菜ラーメ...

「ジャンボ～ル三世」や「ムズムズ」など、面白いネーミングのゆるキャラが多い富山県に、ユニークな名前の名物があります。 富山県南砺市の和菓子店「田村萬盛堂」が米粉で作ったロールケーキですが、なぜこのような名前になったのでし...

子どもの駄菓子のイメージが強いあのお菓子を、美しい和菓子に昇華させたお店が富山県高岡市にあるんです。 大人も虜にする駄菓子…、いったいどんなおかしなのでしょうか。その秘密に迫ります。 　老舗和菓子店の職人の手仕事と厳選さ...

富山県にはいくつかのご当地ラーメンがあり、カラーラーメンシリーズとして全てに色が入っているのが特徴です。今回はその中でもスープに使われる味噌が特徴のラーメンをご紹介します！ぜひ参考にしてみてください。 　町おこしのために...

富山県のご当地ラーメンには、黄・茶・白など様々なカラーラーメンがあります。中でも鮮やかな緑色のスープが特徴のラーメンが、高岡グリーンラーメンです。高岡グリーンラーメンの特徴を紹介し、富山県という地域の特色も説明します。 ...