日本の各地には、その土地の素材を生かした郷土料理やB級グルメというものが存在しています。それらの料理は、時にその地を代表するグルメとして観光の目玉となることも多いです。滋賀県の代表的なB級グルメの「びわ湖ドッグ」について...

白い恋人といえば北海道の大人気のお土産ですよね。では「面白い恋人」はどこのお土産か知っていますか？ここでは面白い恋人の成り立ちや味、買えるところなどを紹介します。 　これからの大阪土産はこれ！ 面白い恋人とは、大阪府の吉...

滋賀県の近江八幡市周辺で名物となっているコンニャクをご存じですか？非常に特徴のある色をしているので、初めて見た人は「これは何？」と思うようなコンニャクなのです。なぜそんな色になったのでしょうか？ 　赤コンニャクは近江八幡...

近江米ライスバーガーは、滋賀県の鰻彩堂から生まれた新感覚のバーガーです。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、一風変わった食べ方も人気のライスバーガーです。ここでは、うなぎを近江米でくるんだ滋賀県鰻彩堂の近江米ライス...

琵琶湖が有名な滋賀県にある高島市。自然の多いエリアで人気の観光スポットもたくさんある街ですが、とんちゃんという特産品があるのを知っているでしょうか。地元の人達に長年親しまれているとんちゃんが、どんな特産品なのか詳しく紹介...

今回は大阪の空港や駅などで売られるご当地スイーツをご紹介します。ひと口サイズのカステラですが、口に含むととろけるほどの柔らかさが絶品な逸品です。そのカステラの魅力を紹介します。 　とろけるほど柔らかい大阪名物のカステラ ...

大阪の土産物に、ショッキングピンクのヒョウ柄パッケージをもらったことはありませんか？これこそ大阪府で大人気のマダムシンコのバームクーヘンです。インパクト絶大なバームクーヘンは味も絶品。一体どんなスイーツなのでしょう？ 　...

大阪府では、具材とご飯を一緒に箱に入れて押し固めた、寿司料理が古くから食べられてきました。農山漁村の郷土料理百選にも選ばれたその寿司料理は、見た目も美しく人気があります。 　 具材とご飯を箱に入れて押し固めた箱寿司とは？...

今回は大阪の老舗御菓子司である絹笠が作る、絶品おこわをご紹介します。具は大豆と塩昆布に小梅と、とてもシンプル。素朴でどこか懐かしさを感じさせてくれる味わいが多くの人を魅了しています。 　御菓子司「絹笠」 大阪府にある御菓...