岩手県のお土産といえば「南部せんべい」や「盛岡冷麺」など様々ありますが、岩手県大船渡市を代表するお菓子をご存じですか？ここではそのお菓子についてご紹介していきます。 　 大船渡市を代表するお菓子 「かもめの玉子」は、岩手...

小岩井農場は、いち早く全国的に有名になった農場です。様々な挑戦と努力を重ねて、日本の農林畜産業を支えてきました。広大な農場は観光スポットとしても大人気。ここでは、人気商品の「森の仲間たち」の特徴や岩手県の観光地などを紹介...

岩手県大船渡市は、水産の街です。「ある魚」の水揚げ量は日本有数であり、ワカメや大粒のカキ、アワビなど三陸海岸の豊富な水産資源に恵まれています。この記事では、そんな大船渡市で生まれた「ある魚」を使った名物ラーメンを紹介しま...

盛岡といえば、盛岡冷麺が有名ですよね。コシの強さがたまらない麺、油分が少なくすっきりしつつコクもあるスープ。冷たくつるりとのどごしよく食べられるので夏場やこってりとした油料理の後のシメにもたまりませんね。発祥の地、盛岡で...

北上コロッケは岩手県のご当地グルメとして名前があがる人気グルメです。美味しいことはもちろん、地元のある野菜をふんだんにつかっていること、そして、じゃがいもではなくある食材をつかった、一風変わったレシピであることもその人気...

岩手県といえば麺料理が有名です。わんこそば、盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺が盛岡三大麺と呼ばれます。それでは盛岡じゃじゃ麺を食べる時に活躍するスープを知っていますか？この記事では盛岡じゃじゃ麺について、そしてこのスープを使った...

盛岡、と言えば「盛岡冷麺」を思い浮かべる方もいるでしょう。全国的に有名な盛岡冷麺だけでなく、盛岡は「盛岡三大麺」と呼ばれる名物が存在します。ここでは盛岡で人気の麺料理についてご紹介します。 　盛岡三大麺とは？ 冷麺と言え...

南部一郎という名前を聞いたことはあるでしょうか。これは人の名前ではなく、岩手県の特産品の名前です。今回は、この南部一郎について掘り下げてご紹介します。 　日本の希少種を改良した特産品 南部一郎は、岩手県一関市厳美町本寺で...

岩手県の名産品「どんぴしゃり」を紹介します。岩手県独自の品種は他にもありますが、その中でも独特の食感を持っていることで知られるのが、どんぴしゃりです。 　21世紀生まれの新星 どんぴしゃりは岩手県農業研究センターが開発し...

青森県鯵ヶ沢町の名物グルメをご存知ですか？値段が安くボリューミーでおいしい揚げ物で、地元民だけでなく、県内外の多くの人の人気を集めています。今回は、その名物グルメに関するさまざまな情報をまとめてみました。 　青森県鯵ヶ沢...