日本各地にはご当地ラーメンがあり、地方を訪れれば地域色の濃いラーメンが味わえます。個性豊かなご当地ラーメンのなかでも特に変わっているのが千葉県の「竹岡式ラーメン」です。竹岡式ラーメンの何が特別なのかを紹介していきます。 ...

千葉県の山奥に、カルト的な人気を誇るご当地ラーメンがあります。とにかくパンチの利いたラーメンで、たまねぎ・にんにく・にらといったスタミナがつく食材をたっぷりと使用しています。今回は、そのラーメンを詳しく紹介していきます。...

千葉県香取市の佐原地域では、「すずめ焼」という料理が愛されています。鳥のすずめを焼いて作った料理と勘違いをする人が多いといわれていますが、実はある魚を焼いた料理なんです。なぜすずめ焼と名付けられ、そしていつの時代に生まれ...

全国各地のご当地グルメの中には、意外な料理が地域の名物料理となっているものもあります。千葉県白子町の名物もそうしたご当地グルメの一つです。この料理が白子町の名物となっているのには、しっかりとした理由があります。 白子町の...

千葉県には全国に名の知れ渡っている人気餃子があります。餃子の人気ランキングでは常に上位にランクインし、芸能界や著名人にもファンが多いです。厚い皮を独自の焼き方でパリパリに仕上げた千葉県名物の餃子の魅力を紹介します。 レシ...

日本のお正月に欠かせないもののひとつにお雑煮があります。お雑煮は地域によって様々な種類がありますが、千葉県には「はば雑煮」というお雑煮があるのをご存知ですか？今回は、このはば雑煮についてご紹介します。 はば雑煮の「はば」...

千葉県は農業や漁業が盛んで、特産品もいっぱいありグルメの宝庫です。房総半島は3方向を海に囲まれているので漁港も多く、いろいろな魚が水揚げされています。地元でしか食べられない新鮮な魚料理や、その土地ならではの郷土料理を味わ...

日本各地に存在している名産品や特産品・郷土料理などといったものは、その地域を盛り上げたり、お土産になったりと大いに活躍されています。千葉県においては、落花生がそれです。様々な品種のある落花生の中でも、「郷の香」について紹...

千葉県は大都市圏でありながら、海に山にと自然にあふれています。そんな千葉県の南側、房総半島の山の中に牧場のテーマパークがあります。関東各県からのアクセスも良く、家族みんなで楽しめるテーマパークです。 動物とのふれあいや四...

千葉県にはいくつか郷土料理があり、その中でも漁業が盛んだったからこその名物として知られている料理があります。そこで今回は、その郷土料理がどのようなものなのか紹介します。 即席の粗汁のような郷土料理 骨湯（ほねゆ）とは、焼...