農業がさかんな県では各種の有名な野菜も広く栽培されていますが、新しい品種の野菜も積極的に研究されています。そんな中、東北のある県で生まれた品種の野菜として注目を集めているのがはるの輝（なばな）という野菜です。さまざまな料...

全国には「ご当地バーガー」と呼ばれる、その土地で発展したハンバーガーが存在します。ここでは、ご当地バーガーとして知られる「花巻バーガー」と「遠野バーガー」について、それぞれどのようなハンバーガーなのかを紹介していきます。...

近年は、ご当地グルメで町おこしをするのがすっかりポピュラーになりました。岩手県盛岡市に隣接する岩手町では様々な町おこしを行っており、その一つが「いわてまち焼きうどん」の開発です。うどんの特徴や岩手県産食材、隠れた観光スポ...

「遠野ジンギスカン」という料理を聞いたことがありますか？ジンギスカンと言えば北海道が思い浮かびますが、実は岩手県遠野市にも、古くから愛され続けている独特なスタイルのジンギスカンがあります。今回は、その遠野ジンギスカンにつ...

いちのせきハラミ焼は、岩手県一関市のご当地グルメです。 一関市の名物料理としてグルメフェスなどに登場したことから人気に火が付き、一関市の名物になりました。一体 いちのせきハラミ焼とはどのような料理なのでしょうか？ ボラン...

甘いものが好きな人は、全国のスイーツを食べ歩くのも旅の楽しみになるかもしれません。今回は、岩手県のさわぎくが販売する和菓子の魅力や、岩手県の地域情報をまとめてみました。岩手県を旅するときには、ぜひ参考にしてみてください。...

ご当地パン「福田パン」をご存知ですか？看板商品のソフトフランスパンは地元民だけでなく県外の人にも人気で、東京進出も果たしています。今回は福田パンの歴史や魅力、人気メニュー、購入できる場所などについてご紹介します。 福田パ...

岩手県のお土産と言えば、南部せんべいを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかしもう一つ、地元では有名なおせんべいがあるのはご存じでしょうか。知る人ぞ知る三陸銘菓をご紹介します。 硬い食感が癖になる！ すがたの「元祖いか...

岩手県をはじめ東北地方では定番のお土産で、全国的にも有名なお団子をご紹介します。その団子はどこでどのように誕生したのでしょうか。また、その団子が誕生したところの観光スポットにはどのようなところがあるのでしょうか。 岩手土...

木の年輪のような見た目のバウムクーヘンは、棒に少しずつ生地をつけて焼いていくからあの見た目になるのです。日本でも有名なお菓子ですが、岩手県には不来方（こずかた）バウムというものがあります。今回は不来方バウムの味と隠れたド...