果物の王様ともいわれるメロン。メロンと言えば、北海道の夕張メロンをイメージする人も多いでしょう。しかし、メロンの生産量1位は北海道ではないのです。いったいどこの都道府県なのでしょうか。 なぜ、メロンの生産量日本一なのか？...

潮汁や浜焼きなど、海の幸を使った漁師めしはシンプルだからこそ素材の味を楽しめる料理です。また、全国各地にはその土地ならではの漁師めしが存在します。今回は、茨城県の漁師たちから広まった「パイタ焼き」を紹介します。 漁師めし...

全国有数の水産県として知られる茨城県ですが、名産のひとつである、ある魚は鍋の王様と称されます。冬場は特に身が締まって美味しく肉・肝・胃なども食べることができ、捨てるところのない魚として知られています。 鮟鱇の七つ道具って...

どぶ汁は主に福島県で冬に食べられている郷土料理、漁師料理ですが福島県のみならず茨城県でも人気があります。どぶ汁は、どのようにして生まれ、なぜこのような名前が付けられたのでしょうか。 どぶ汁とは どぶ汁は茨城県から福島県南...

山梨県といえば、甲斐の武将、武田信玄が有名ですよね。実は山梨県には武田信玄をモチーフにしたご当地弁当があることをご存知ですか？山梨の特産品や名物グルメを詰め込んだこのお弁当について詳しくご紹介します！ 「風林火山」弁当っ...

通常「やきとり」といえば鶏肉をタレや塩で味つけし、焼いたものを想像するでしょう。しかし埼玉県東松山市で愛されるやきとりはちょっと違います。ここではそのルーツなどについて探っていきましょう。 一度食べたら絶対クセになる！？...

群馬県富岡市は、富岡製糸場が世界遺産に登録されたことで有名になった街です。その地に、地元の人たちからこよなく愛されているB級グルメ・ホルモン揚げがあります。ここでは、何とも美味しそうな名前が付いているホルモン揚げの魅力を...

栃木県の特産品といえば、何を思い浮かべますか？実は、フルーツ好きに注目されているのが「にっこり」という、ある果物の品種です。全国の生産量80％以上が栃木県という「にっこり」がどんな果物なのか、入手方法やおいしい食べ方など...

東京の郷土料理をご存じですか？アサリなどの貝類をたっぷり使用する漁師飯で、昔も今も多くの人々に親しまれています。そこで今回は、その郷土料理の歴史や食べられるスポットなどをご紹介します。 東京の郷土料理「深川めし」 東京は...

茨城県の名物「まいんコロッケ」をご存知ですか？地元のお母さんたちの愛情がたっぷり詰まったグルメです。今回は観光スポット情報とともに、ご当地グルメである、まいんコロッケの歴史や魅力、販売に関する情報などをご紹介します。 茨...