栃木県佐野市の名物、いもフライをご存知でしょうか？佐野で生まれたゆるキャラのさのまるが腰にさしているのが、いもフライです。ご当地グルメのいもフライについて、紹介します。 独特のもちもち食感 佐野の名物の一つであるいもフラ...

ある県のブランド牛としてそのおいしさが有名になってきているのが紅の牛と大田原牛です。牛肉の旨さを堪能できるこの２つのブランド牛のプロフィールを覗いてみましょう。 天然ハーブで育った紅の牛 紅の牛は6か月以上の間、天然ハー...

栃木県佐野市は、いもフライや耳うどんなど独自の食文化が根付いていることで知られています。その中でも、さっぱりしてヘルシーだと人気の「そば」があります。いったいどんなものなのでしょうか？ 千切り大根とそばの絶妙なコンビネー...

群馬県の郷土料理をご紹介します。神社へのお供え物として使われてきた歴史ある食べ物なのですが、その見た目と味から人によって好き嫌いがわかれる個性的な料理かもしれません。今回はそんな郷土料理を紹介していきます。 いったいどん...

栃木県佐野市には、地元で人気のご当地グルメがあります。もともと佐野市はジャガイモの生産地であったことから、このグルメが開発されたのです。そのご当地グルメの歴史、食べ方などについて詳しく説明していきます。 外はカリッと中は...

栃木県宇都宮駅の西口に、ある食べ物をモチーフにした石像があります。いったいどんな石像なのでしょうか。宇都宮と石像の関係、そして名物の食べ物について紹介します。 石像があちらこちらにある不思議な町 栃木県宇都宮市は、大谷石...

国内には数多くの日本茶が生産されていますが、さしま茶もその一つです。そこで今回はさしま茶に注目して、その歴史や特徴などについて解説する他、さしま茶の生産が盛んな県の観光スポットも紹介します。 さしま茶は長い歴史があり、濃...

茨城県常陸太田市では、古くから愛され続ける西山うどんというご当地グルメがあります。非常に食べごたえのあるうどんです。西山うどんにはどんな歴史や特徴があり、どこで味わうことができるのでしょう。 茨城県の西山うどんの特徴や魅...

ある県の銘柄豚ローズポークをご紹介します。黒毛和種である高級ブランド「牛常陸牛」、日本三大地鶏の1つ「奥久慈しゃも」と共に、県の三大ブランド肉と呼ばれています。 県を代表する花の名をもつ銘柄豚 ローズポークは茨城県が長年...

茨城県筑西市とその周辺地域の家庭で食されている「しょーぴきもち」。お正月の三が日に食べるという風習があります。「しょーぴき」は、焼いた切り餅と一緒に食べます。 しょーぴきもちは正月三が日 茨城県筑西市と周辺地域のお正月の...