「深谷ねぎ」で有名な深谷市がある都道府県は?
深谷市の名産、深谷ねぎをご存知ですか?果物に匹敵すると言われる甘さと、柔らかできめ細かい繊維が特徴のねぎです。白根の部分が長いという特色もあるので、見れば思い出す人もいるかもしれません。今回は深谷ねぎのご紹介です。 深谷...
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そもそも地ビールとはなにかご存知でしょうか?地ビールはクラフトビールとも呼ばれ、各地の小規模な製造所で職人が丹精を込めて造るビールという意味が込められています。さて、そこで埼玉県のCOEDOビールにはどんな特徴があるのか...
埼玉県秩父市のB級グルメをご紹介します。インパクト大で、ボリュームも味も折り紙付き。今回は、名前の由来や特徴、食べられる場所などをまとめました。ぜひ秩父観光の参考にしてみてください。 ユニークなネーミングの由来 わらじカ...
小松菜は多くの料理に使われる野菜です。そんな小松菜の生産量が最も多い都道府県をご存じでしょうか。小松菜の名前の由来は、小松菜の栽培が始められた東京のある地域だとされていますが、なぜこの県で小松菜が多く生産されているのでし...
埼玉県行田市の、お好み焼きのようなご当地グルメをご紹介します。名前も特徴的なそのグルメとは、いったいどんなものなのでしょうか。それが食べられる埼玉県行田市も合わせてご紹介します。 名前の由来には諸説ある 埼玉県に古くから...
埼玉県を代表するせんべいをご紹介します。バリバリとした歯ごたえと、香ばしい香りがたまらないせんべいです。そのせんべいとは、どのようなせんべいなのでしょうか。 保存食だったせんべいが洗練されて献上品になった 草加せんべいは...
豆腐ラーメンは、鶏ガラベースの醤油ラーメンに、ひき肉と豆腐で作ったとろみのある餡がたっぷりとかかっているのが特徴です。ある県のB級ご当地グルメ王決定戦で、2度の優勝に輝いた豆腐ラーメンについてくわしく紹介します。 見た目...
通常「やきとり」といえば鶏肉をタレや塩で味つけし、焼いたものを想像するでしょう。しかし埼玉県東松山市で愛されるやきとりはちょっと違います。ここではそのルーツなどについて探っていきましょう。 一度食べたら絶対クセになる!?...
埼玉県行田市の郷土料理を紹介します。コロッケのような見た目をしており、地元では昔から人々に食べられています。ソースを付けて食べる軽食として、大変人気があります。この記事では、埼玉県行田市で親しまれているご当地グルメについ...