直径23mmのソーセージを使うことが決められている、東京都のご当地ホットドッグとは？

東京都福生市は、市の3分の1を米軍横田基地が占める、基地の街です。第75回芥川賞受賞作「限りなく透明に近いブルー」の舞台としても知られています。異国情緒溢れる福生市の、ワイルドで自由なご当地グルメを紹介します。

長さは16cm、太さは直径23mm

福生ドッグは、2011年に誕生した、ご当地グルメのホットドッグです。バンズからソーセージ、ソースまで、すべて福生で作られています。ソーセージは、福生を代表するハムメーカー「大多摩ハム」と「福生ハム」の2種類があり、長さは16cm、太さは直径23mmに定められています。これは、横田基地沿いにある国道16号と、ふっさ(23)の語呂合わせに基づく規定です。ソーセージの大きさの他には規定がないので、各店舗がそれぞれオリジナリティ溢れる、福生ドッグを開発しています。アメリカンテイストを有する福生市の、自由な土地柄に見合うご当地グルメといえるでしょう。

福生ドッグが食べられる場所

福生ドッグは、福生市の取り扱い店舗で食べることができます。福生駅周辺の取り扱い店舗を紹介します。

シュトゥーベン・オータマ
特徴的なオレンジの外壁が目を引く「大多摩ハム」の直売店です。大多摩ハムのソーセージに、東京都のブランド豚「TOKYO-X」のベーコンスライスを使用した贅沢な一品となっています。値段は税抜460円です。
クラウドナインベーカリー
美味しさを追究した人気のパン屋で、福生ハムと大多摩ハム、両方の福生ドッグを販売しています。福生ハム使用のホットドッグは、粒マスタードとザワークラウトが、ソーセージの美味しさを引き立てます。値段は税抜325円です。大多摩ハム使用のタコス風ホットドッグは、税抜371円です。
ブレッドガーデン
惣菜パンからスイーツパンまで幅広く揃える、可愛らしい外観のパン屋です。外はサクサク、中はもちもちのこだわり食感のパンに、手作りのサルサソースとチーズクリームが絡んだソーセージが味わい深い、シンプルイズベストな一品です。値段は税抜330円です。
ジェシー・ジェイムス福生店
アメリカンテイストの、趣がある雰囲気のレストラン・バーです。自家製パンに、福生ハムのジューシーなソーセージとチリコンカーンソースの組み合わせは、クセになる美味しさです。値段は税抜741円で、ランチタイムのみの提供です。
小料理ひとよ
和風の外観の小料理屋「小料理ひとよ」では、他にはない和風の福生ドッグを味わうことができます。大多摩ハムのソーセージに、ねぎ味噌と大葉と海苔が調和します。値段は税抜500円です。

福生市の観光スポット

福生ドッグでお腹を満たしたら、福生市のアメリカンテイストな町並みを堪能しましょう。おすすめの観光スポットを紹介します。

福生ベースサイドストリート
米軍横田基地に面した国道16号沿いのベースサイドストリートは、アメリカの雰囲気が漂う商店街です。雑貨屋や古着屋、アンティークショップにミリタリーショップなど、バラエティに富んだユニークなショップが建ち並びます。フードショップも充実しているので、一日中楽しむことができるでしょう。ストリート沿いの福生フレンドシップパークでは、毎月第2日曜日にフリーマーケットを開催しています。
福生アメリカンハウス
1950年代後半に建てられた米軍ハウスを、リノベーションしたコミュニティ施設です。建設当時に近い状態で、米軍ハウスが残っています。土日祝日は、無料で建物内を見学でき、アメリカンハウスの歴史を学ぶことができます。ベースサイドストリートの公式グッズの購入もできます。
マットケバブ＆オルタナ
福生駅の近くにあるオールドスタイルのアメリカンバーです。リリー・フランキーさんによる巨大な壁画が印象的です。