ソースカツ丼を名物とする地域は多くあり、福島県柳津町もその一つです。カツの下にあるものを敷くちょっと変わったソースカツ丼なのですが、その美味しさと個性が評判です。このインパクトがあるソースカツ丼について見てみましょう。 ...

福島県の新たなご当地グルメとして登場した三春グルメンチ。三春町のある特産品をふんだんに使ったメンチカツです。旨味たっぷりの絶品メンチカツについて、ご紹介いたします。 ある野菜を使ったメンチカツ 三春グルメンチは福島県三春...

宮城県の名物といえば、牛タンが有名ですよね。しかし、宮城県民のソウルフードとして同じく人気なのが、ひょうたん揚げです。串に刺さって食べやすいので食べ歩きにも良し、お土産にも良しで魅力たっぷりな一品です。 大人から子どもま...

北上コロッケは岩手県のご当地グルメとして名前があがる人気グルメです。美味しいことはもちろん、地元のある野菜をふんだんにつかっていること、そして、じゃがいもではなくある食材をつかった、一風変わったレシピであることもその人気...

青森県鯵ヶ沢町の名物グルメをご存知ですか？値段が安くボリューミーでおいしい揚げ物で、地元民だけでなく、県内外の多くの人の人気を集めています。今回は、その名物グルメに関するさまざまな情報をまとめてみました。 青森県鯵ヶ沢町...

皆さんは海軍グルメと言われて何を思い浮かべますか？よこすか海軍カレーなどでしょうか。実は東北に海軍のレシピを再現した海軍グルメがあります。今回は大湊のご当地グルメである海軍コロッケについてご紹介していきます。 大湊海軍コ...

青森県弘前市を中心にその名を広めているイカを使った揚げ物を紹介します。独特の触感と香り、ボリュームが魅力です。ゲソをふんだんに使った揚げ物で、エコやフードロスという言葉が広まるずっと前から、地元民が工夫を重ねて作った一品...

「むつ食品ストア」で作られる、青森県八戸市のソウルフードを紹介します。むつ食品ストアオリジナルのお惣菜です。八戸市では高校の売店で販売されるなど学生にも大人気です。 むつ食品ストアオリジナルのソウルフードとは？ グラタン...

エスカロップは北海道根室市で地元民に昔から愛されてきたご当地グルメです。根室市の喫茶店などで食べられるこの料理は、この地域に来たら是非味わっておきたい一品。こちらの記事ではそんなエスカロップの具体的な情報について詳しく紹...

大阪の串カツ屋さんの多くで、衛生上の理由から禁止されていることといえば何でしょう？通常は瓶に入れたソースを串カツにかければ良いだけなのに、なぜこんな規則があるのでしょうか？そのルールの理由や背景を探ります。 大阪の串カツ...