宮城県仙台市に店を構える「ほそやのサンド」は、老若男女を問わず、幅広い年代の方から人気を得ています。今回は、ほそやのサンドの歴史や定番メニューの美味しさの秘密をご紹介します。 ほそやのサンドの歴史とこだわり 日本のハンバ...

日本各地には様々な特産品がたくさんありますが、宮城県には味噌南蛮というものがあります。実は地元ではある有名な仙台名物の付け合わせとして非常に有名なのですが、あまり知られていません。ここでは味噌南蛮がいったいどのようなもの...

宮城県には1日5,000個を売り上げるという名物があります。メディアにも頻繁に取り上げられており、その人気は高まるばかりです。そこで、ここでは宮城県で一番との呼び声も高い名物についてご紹介します。 スーパーで売られている...

宮城県の仙台名物である「かまぼこ」をご紹介します。なぜこのかまぼこが仙台名物になったのか、その歴史についてまでは知らない方が多いかと思います。実は、このかまぼこの歴史には以外なものが関係しているのです。 仙台名物のかまぼ...

宮城県大崎市にはずんだ餅をはじめとした昔ながらの名産品がある一方で、新たな名物グルメが続々と誕生しつつあります。その中でも特に近年注目を集めている、東北名物の丼料理をご紹介します。 ボリューム満点でありながらヘルシー 凍...

宮城県は名産品や名物がとても豊富な県の1つです。特に県庁所在地である仙台市は海と山に囲まれ、多種多様な食べ物に恵まれています。仙台市にある定義とうふ店は、変わった特徴のある厚揚げが有名です。では、この厚揚げにはどのような...

宮城県は西側には山が連なり、東側には太平洋が広がる自然が豊かな地域で、名勝地である松島は日本三景にも指定されています。観光地でもある宮城県には名産品もたくさん販売されていますが、ここではずんだ茶寮のご当地ドリンクをご紹介...

日本各地にはその土地特有の汁物料理があります。今回は宮城県の仙南で食べられている汁物料理をご紹介します。醤油味の汁に野菜と温麺を入れて、片栗粉でとろみをつけた料理です。 栄養満点の汁物料理 おくずかけは、主に宮城県の仙南...

宮城県は海の幸も山の幸も豊富な土地柄ということもあってか、どの県にも負けないくらいご当地グルメがたくさんあります。そんな中で、近年新たなご当地グルメとして知名度をどんどん高めている焼きそばをご紹介します。 宮城県にご当地...

冬から春にかけて野菜売り場で目立つようになるのがセリです。香りが良くシャキシャキした歯ざわりで、根っこまで美味しく食べられます。今回はセリの歴史や栄養素などをご紹介します。 セリ栽培の歴史や栄養素 セリが自生するのは沢や...