福島県のご当地ラーメンをご紹介します。全国のスーパーマーケットでも広く販売されるようになるほど人気のラーメンです。今回は、そのラーメンの特徴や福島県の魅力について解説していきましょう。 会津地方にある喜多方市が発祥 喜多...

近年知名度が高まっている千葉県船橋市のご当地ラーメンをご紹介します。一体いつどのような形で生まれ広まっていったのでしょうか。ここではそのラーメンの誕生や内容などについて紹介していきます。 焼きそばがルーツのラーメン 千葉...

”スモっち”という商品をご存知ですか？山形県内では広く名前を知られており、多くのファンを獲得している名産品です。一体どんな商品なのか、その魅力について詳しく解説します。美味しい食べ方などの情報もあわせてご覧ください。 ハ...

日本には三大魚醤が存在することをご存知でしょうか。「石川県のいしる」、「香川県のいかなご醤油」、そしてこの記事でご紹介する魚醤です。秋田で歴史ある調味料として知られています。 秋田県の特産品である魚醤 しょっつるが作られ...

岩手県の名産品「銀河のちから」をご紹介します。テレビでも紹介されたことがあり、注目を集めています。いったい「銀河のちから」とはどんな名産品なのでしょうか？ 「銀河のちから」とは 「銀河のちから」の特徴はグルテンです。グル...

青森県東部に位置する八戸市は、弘前市、青森市と並ぶ県の主要三市の一つです。B-1グランプリ発祥の地と知られ、ある鍋料理が名物として有名です。寒さの厳しい土地で、体を芯から温めてくれる絶品の鍋料理をご紹介します。 八戸市の...

ある県の特産品である各務原キムチ。独特の味を気に入り、クセになる人も続出です。このキムチはいつから、どのように作られたのでしょうか。またキムチの人気の秘密や、各務原という地域の歴史などについても紹介していきます。 各務原...

日本には三大○○と呼ばれるものがたくさんありますが、日本三大そばを知っていますか？日本三大そばは、島根県の出雲そば、岩手県のわんこそば、そして長野県に伝わるそばの３つです。今回は平安時代から長い歴史を持つこの長野県のそば...

今回は石川県の冬を代表する料理とをご紹介します。古くは、江戸時代から作られていると言われている料理で「なれ寿司」の一種です。最近では高級な贈答品としても人気があるようです。 お正月には欠かせない食べ物 その料理は「かぶら...

神奈川県南足柄市のご当地グルメをご存知ですか？地元食材である足柄牛と足柄市で有名な金太郎にちなんだゴボウを使用したカレーです。新名物であるカレーとご当地グルメで盛り上がる南足柄市周辺の魅力についてご紹介します。 名物カレ...