栃木県の郷土料理、耳うどんを聞いたことがあるでしょうか？具をたくさん入れたすまし汁で食べるのが、一般的な食べ方です。耳うどんというネーミングの由来やその魅力、作り方をご紹介しましょう。 そもそも耳うどんとは？ 栃木県の郷...

栃木県のご当地牛乳とも言われているソウルドリンクを紹介します。このドリンクは栃木乳業と針谷乳業の2社が製造しています。栃木県民にとってはなくてはならない地元の味であり、栃木土産としても人気が高い飲み物です。 栃木県民が大...

栃木県の観光施設をご紹介します。鮎を捕ったり食べたりできる施設で、栃木県には20カ所以上あります。大別すると那珂川水系と利根川水系に分かれますが、今回は那珂川水系の施設についてご紹介します。 多くの釣りファンが訪れる人気...

栃木県には鬼怒川などの一級河川が多く流れており、鮎めしや鮎の塩焼きなど、川魚を使った郷土料理がいくつも残っています。そのうちの一つが、アイソの田楽です。今回は、田楽のレシピやアイソの栄養素などを紹介していきます。 アイソ...

「いちご王国」といわれる栃木県、そこで長い年月をかけてはぐくまれたある品種は、まさに「いちごの王様」ともいえる大粒の香り高い品種です。その品種の魅力とその様々な楽しみ方についてご紹介していきます。 見た目も味も魅力がいっ...

「そば」といえば、戸隠そば、出雲そば、岩手のわんこそばが日本三大そばと言われています。でも、そんな日本を代表するそばにひけをとらない、隠れたそばの名所があります。 そば好きの舌をうならせる「今市そば」とは？ 栃木県今市市...

栃木県さくら市には、温泉パンという名物があります。温泉パンというネーミングから材料に温泉が使用されていそうですが、温泉のお湯は使用されていません。そこで、温泉パンとはいったいどのようなものかご紹介しましょう。 温泉パンと...

栃木県の県庁所在地はカクテルの町とも言われているんです。なぜカクテルの町なのでしょうか。今回はカクテルの町のオシャレな魅力をご紹介したいと思います。 どうしてカクテルの町なの？ 宇都宮は市が公式サイトで「カクテルのまち」...

栃木県を中心に展開するファミリーレストランをご紹介します。ステーキやハンバーグなどの柔らかい肉はもちろん、それに合ったタレも美味しいと評判を得ています。今回は、そんな人気レストランについて紹介します。 宇都宮が発祥のレス...

栃木県では、そばの具としてあるキノコを使います。聞き慣れない方も多いと思います。そこで、そのキノコについて詳しくご紹介していきます。 栃木県で愛されるキノコ チチタケというキノコは、栃木県でそばの具として愛されてきました...