宮城県の仙台名物である「かまぼこ」をご紹介します。なぜこのかまぼこが仙台名物になったのか、その歴史についてまでは知らない方が多いかと思います。実は、このかまぼこの歴史には以外なものが関係しているのです。 　仙台名物のかま...

宮城県大崎市にはずんだ餅をはじめとした昔ながらの名産品がある一方で、新たな名物グルメが続々と誕生しつつあります。その中でも特に近年注目を集めている、東北名物の丼料理をご紹介します。 　ボリューム満点でありながらヘルシー ...

宮城県は名産品や名物がとても豊富な県の1つです。特に県庁所在地である仙台市は海と山に囲まれ、多種多様な食べ物に恵まれています。仙台市にある定義とうふ店は、変わった特徴のある厚揚げが有名です。では、この厚揚げにはどのような...

宮城県は西側には山が連なり、東側には太平洋が広がる自然が豊かな地域で、名勝地である松島は日本三景にも指定されています。観光地でもある宮城県には名産品もたくさん販売されていますが、ここではずんだ茶寮のご当地ドリンクをご紹介...

日本各地にはその土地特有の汁物料理があります。今回は宮城県の仙南で食べられている汁物料理をご紹介します。醤油味の汁に野菜と温麺を入れて、片栗粉でとろみをつけた料理です。 　栄養満点の汁物料理 おくずかけは、主に宮城県の仙...

宮城県は海の幸も山の幸も豊富な土地柄ということもあってか、どの県にも負けないくらいご当地グルメがたくさんあります。そんな中で、近年新たなご当地グルメとして知名度をどんどん高めている焼きそばをご紹介します。 　宮城県にご当...

冬から春にかけて野菜売り場で目立つようになるのがセリです。香りが良くシャキシャキした歯ざわりで、根っこまで美味しく食べられます。今回はセリの歴史や栄養素などをご紹介します。 　セリ栽培の歴史や栄養素 セリが自生するのは沢...

仙台銘菓・萩の月は1979年に販売が開始され、今では宮城県のお土産の定番として知られています。ふんわりとした柔らかなカステラ生地が口の中に広がり、癖になる銘菓です。ここでは萩の月の魅力を徹底的にご紹介します。 　しっとり...

甘いものが好きな人は、全国のスイーツを食べ歩くのも旅の楽しみになるかもしれません。今回は、岩手県のさわぎくが販売する和菓子の魅力や、岩手県の地域情報をまとめてみました。岩手県を旅するときには、ぜひ参考にしてみてください。...

ご当地パン「福田パン」をご存知ですか？看板商品のソフトフランスパンは地元民だけでなく県外の人にも人気で、東京進出も果たしています。今回は福田パンの歴史や魅力、人気メニュー、購入できる場所などについてご紹介します。 　福田...