秋田県東南部の街・横手市。「横手焼きそば」で有名ですが、実はある野菜の栽培が盛んなことでも知られています。「シシリアンルージュ」は、そんな横手市で栽培され、注目を集める野菜です。特産品となった経緯とともにご紹介します。 ...

日本の各地にその土地に合った名物が様々生み出されています。秋田県の名物のひとつとしては、秋田県で古くから伝わる納豆が有名です。その特徴や食べ方など、魅力を紹介していくので参考にしてください。 　秋田名物の納豆とおいしい食...

牛肉には様々なブランドがありますが、みなさんはどんな品種を知っているでしょうか。松坂牛や近江牛などが有名ですが、秋田県にも知る人ぞ知るブランド牛があります。その牛は鹿角市で飼育されています。 　 県外不出の幻の肉 鹿角短...

豊かな食に恵まれている秋田県では、様々な食の名産品があります。最も有名なものはきりたんぽといえるでしょう。そして、きりたんぽとよく似たお米を使った食べ物もありますが、知名度はきりたんぽほどありません。今回はその郷土料理に...

秋田県北秋田市に伝わる郷土菓子を紹介します。TV番組に取り上げられたことをきっかけに広く知られ、現在は県内外に多くのファンを持っています。いったいどんなお菓子なのでしょうか。 　 ふわふわでとろけるような食感 「バター餅...

秋田の名物である「かやき」は、元々浜の漁師たちが好んで食べていた郷土料理です。この記事では、かやきの歴史や由来、現在のかやきの形、食べられる場所など、かやきに関するグルメ情報をご紹介します。 　かやきの歴史や由来は？現在...

全国各地には様々なご当地グルメがありメディアなどにも数多く取り上げられていますが、秋田県には冠婚葬祭やお正月に欠かせないご当地グルメがあります。そこで今回は、そのご当地グルメや、周辺の観光スポットについて紹介します。 　...

秋田県と岩手県の一部地域でしか入手できない菓子パンをご紹介します。岩手県花巻市にあるオリオンベーカリーが製造しています。今回は、秋田県と岩手県で人気のご当地パンについて詳しく紹介します。 　オリオンベーカリーの人気パン ...

常陸太田市で作られているそばをご紹介します。一度でも食べたことのある人は、「風味」の違いに驚きます。そば独特の香りが、鼻を抜けていくときの力強さは別格だといいます。「玄そばの最高峰」と絶賛され、高値で取引される理由に納得...

「福島県に旅行で訪れたら、どんなお土産を買ったらいいだろう？」そんな風に迷っている方におすすめのサブレがあります。定番のお土産の一つと言われていて、パッケージも福島県らしさにあふれています。 　 郡山銘菓庵 大黒屋が製造...