山梨県中央市のご当地グルメとして展開されている、焼きそばについての情報や魅力などを紹介しています。最近では様々なアイディアレシピも珍しくはなくなっていますが、このご当地焼きそばも一風変わった組み合わせが魅力です。 青春の...

山梨県のご当地飲料である山梨ピンクオ・レを知っていますか？山梨県で販売されている人気の飲み物です。そこで、山梨ピンクオ・レはどのどのような味わいなのかを詳しくご紹介します。 山梨ピンクオ・レとは？ 山梨県で2012年から...

日本の「駅弁」は、もはや世界の「ＥＫＩＢＥＮ」になりつつあります。ある県の人気駅弁「元気甲斐」を知っていますか？1985年に誕生した、長く人々に愛され続けてきた駅弁です。「元気甲斐」弁当のヒミツにせまります！ 人気駅弁「...

とんかつや生姜焼きなど、豚肉を使った料理はたくさんあります。また、鹿児島の黒豚などのように全国には様々なブランド豚肉がありますが、フジザクラポークや甲州富士桜ポークというブランド豚肉があるのを知っているでしょうか？ 山梨...

山梨県には特産品が数多くあることで有名です。山梨県の銘菓である月の雫はあるフルーツをまるごと入れているのが特徴です。ここでは月の雫の歴史と山梨を訪れる際に一緒に食べて欲しいご当地グルメの紹介を行っていきます。 月の雫は丸...

山梨県は幻のフルーツと呼ばれる果物の栽培をしています。その幻のフルーツは「貴陽」という名前で、たくさんの特徴をもった果物なのです。いったい「貴陽」とはどんな果物なのでしょうか。 スモモの常識を超えた希少な品種 山梨県で作...

日本各地で栽培されている野菜の中には、別の土地で栽培されていた野菜の種を植えたところ意図しない形で変化したものが沢山あります。その意図しない変化をした野菜の中で、山梨県の特産品大塚にんじんという野菜を紹介します。 大塚に...

山梨県といえば何を思い浮かべますか？富士山・河口湖・山中湖・富士急ハイランドなどでしょうか。食べのもでいうと、吉田うどん・ほうとうなどが思い浮かびます。そんな中、山梨県都留市に甲斐御正というブランドがあるのはご存知でしょ...

富士山を望む景勝地の多さや、イメージキャラクターのふじぴょんで知られる山梨県富士河口湖町（ふじかわぐちこまち）。富士山が好きなら一度は訪れてみたい町ですが、観光やレジャーに加えて、町はおいしいカレーが食べられることでも評...

山梨県の有名な郷土料理としてほうとうがありますが、夏によく食べられている山梨県の郷土料理に「おざら」というものがあります。このおざらとはどのようなものなのか紹介します。 ほうとうの冷やし！？ ほうとうの冷やしバージョンと...