秋田県北秋田市に伝わる郷土菓子を紹介します。TV番組に取り上げられたことをきっかけに広く知られ、現在は県内外に多くのファンを持っています。いったいどんなお菓子なのでしょうか。 ふわふわでとろけるような食感 「バター餅」と...

秋田の名物である「かやき」は、元々浜の漁師たちが好んで食べていた郷土料理です。この記事では、かやきの歴史や由来、現在のかやきの形、食べられる場所など、かやきに関するグルメ情報をご紹介します。 かやきの歴史や由来は？現在の...

全国各地には様々なご当地グルメがありメディアなどにも数多く取り上げられていますが、秋田県には冠婚葬祭やお正月に欠かせないご当地グルメがあります。そこで今回は、そのご当地グルメや、周辺の観光スポットについて紹介します。 地...

秋田県と岩手県の一部地域でしか入手できない菓子パンをご紹介します。岩手県花巻市にあるオリオンベーカリーが製造しています。今回は、秋田県と岩手県で人気のご当地パンについて詳しく紹介します。 オリオンベーカリーの人気パン オ...

常陸太田市で作られているそばをご紹介します。一度でも食べたことのある人は、「風味」の違いに驚きます。そば独特の香りが、鼻を抜けていくときの力強さは別格だといいます。「玄そばの最高峰」と絶賛され、高値で取引される理由に納得...

「福島県に旅行で訪れたら、どんなお土産を買ったらいいだろう？」そんな風に迷っている方におすすめのサブレがあります。定番のお土産の一つと言われていて、パッケージも福島県らしさにあふれています。 郡山銘菓庵 大黒屋が製造 あ...

エキソンパイは福島銘菓として知られています。エキソンパイの「エキソン」は、その形状の由来になっているあるものを指すフランス語です。くるみを練り込んだ餡をパイ生地で包んで焼き上げたエキソンパイは、福島県の土産品として人気が...

福島県のお土産として、薄皮まんじゅうや、ままどおると並んで人気のお菓子があります。レモン風味のクリームチーズタルトで小ぶりでながら食べごたえもあり人気のお菓子です。ここではそのお菓子についてご紹介します。 おみやげとして...

東北地方に伝わる古い玩具の名前を由来としたお菓子があります。福島県会津地方で販売され、地元ではもちろん、全国的にも幅広い世代に愛されているお菓子で、お土産としても人気です。今回はそんな福島名物のお菓子についてご紹介してい...

福島県の特産品になっているブランド豚を紹介します。脂身に甘みがあり柔らかくおいしいと評価されています。しかし、おいしさだけではなく、体にも良い成分も豊富に含まれています。 α-リノレン酸が肉をおいしくする エゴマはシソ科...