千葉 魚の余った頭や骨をお椀にのせ、熱湯を注いで味わう千葉県の郷土料理とは?2019.11.14千葉県にはいくつか郷土料理があり、その中でも漁業が盛んだったからこその名物として知られている料理があります。そこで今回は、その郷土料理がどのようなものなのか紹介します。 即席の粗汁のような郷土料理 骨湯(ほねゆ)とは、焼...