栃木 栃木県日光市の郷土料理「日光巻き」はシソで何を巻いたもの? 2019.12.20栃木県日光市には、日光巻きと呼ばれ地元の人に親しまれている郷土料理があります。塩漬けのあるものをシソで巻いたもので、お土産としても高い人気を誇ります。そこで、日光巻きの歴史や美味しい食べ方などについてご紹介しましょう。 ...
愛知 シソといえば愛知県!生産量は全国1位! 2019.11.21薬味としていろいろな料理に色を添え、また防腐作用の効果や、漢方にも活用される万能なシソ。そんなシソの生産量全国1位の県と言えば、愛知県なのを知っていますか?意外と知らないシソの魅力を存分にご紹介します。 続きを表示 大葉...