三重県亀山市には、ご当地グルメとして有名なうどん料理があります。一般的な焼うどんのようにソースやしょうゆベースではなく、みそだれを使っているのが特徴です。そのうどん料理の歴史や食べ方についてご紹介しましょう。 亀山味噌焼...

全国各地のご当地グルメの中には、意外な料理が地域の名物料理となっているものもあります。千葉県白子町の名物もそうしたご当地グルメの一つです。この料理が白子町の名物となっているのには、しっかりとした理由があります。 白子町の...

高浜とりめしは、高浜市のご当地グルメとして人気が高いといいます。鶏肉を細かく切ってご飯に混ぜ合わせたシンプルな混ぜ飯ですが、とてもおいしくていくらでも食べられると評判です。そんな高浜とりめしについて紹介しましょう。 高浜...

静岡県と言えばお茶が有名ですが、ご当地グルメとして静岡ちらしなるものがあります。名前からするとちらし寿司のようですが、実は静岡ちらしには具として5つの必須食材があるのです。ここではそんな静岡ちらしの詳細と、静岡県について...

ご当地グルメに焼きそばが登場する地域は多いですが、群馬県の太田焼きそばは知っていますか。ご当地グルメというからには、普通の焼きそばとは違ったところがあるのでしょうか。今回は太田焼きそばの特徴や歴史、太田市のおすすめスポッ...

岐阜県の中津川のご当地グルメをご存じでしょうか？中津川の新しいソウルフードになりつつあるグルメです。いったいどんな料理なのか、特徴などに触れつつ解説していきます。 中津川とりトマ丼ってどんな料理？ 中津川とりトマ丼は、そ...

山梨県富士河口湖町にはユニークな名前のご当地グルメがあります。これは河童伝説にちなんだ料理です。これから、そのグルメの特徴や由来・レシピなどをご紹介します。 かっぱめしの由来とレシピとは？ 「かっぱめし」とは、山梨県富士...

栃木県鹿沼市は、ある野菜の産地として知られています。そして、その名産品を使った料理は、ご当地グルメとして高い人気を得ています。地元では定番メニューとなっており、家庭でも親しまれているとのことですが、いったいどのようなもの...

埼玉県のご当地グルメ「すいーとん」は、ただのおすいとんではありません。大きな団子の中にはいろいろな具が詰まっているのです。和洋様々なアレンジで、大人も子供も楽しめるご馳走的な現代風のすいとんとはどのようなものなのでしょう...

2016年の大河ドラマ「真田丸」の放送に合わせて、真田家とゆかりのある群馬県沼田市では「上州沼田とんかつ街道揚げ上げ隊」が新しいメニューを発表しました。どんな料理なのかを紹介していきます。 沼田市のおいしさが詰まった12...