東京都は蕎麦のお店が数多くありますが、天抜きというメニューをご存知でしょうか。天抜きとは、蕎麦屋の裏メニューです。天抜きの注文の仕方や、楽しみ方についてご紹介しましょう。 　そもそも天抜きとは？ 東京都にはそば屋が数多く...

平成のヒット曲『だんご3兄弟』に並ぶ昭和のお菓子系ヒット曲といえば、アニメや特撮ソングの名手として今なお語り継がれる子門真人が歌った『およげ！たいやきくん』です。そのモデルとなった和菓子店をご存じでしょうか。 　元祖たい...

電気ブランは明治時代に誕生したブランデーベースのカクテルです。美しい琥珀色にほんのり甘い味が明治時代から大変な人気を博しました。 歴史と浪漫の香り漂う電気ブランで乾杯してみませんか？ 　電気ブランについて 明治時代に登場...

東京都のお土産を買うなら、グレープストーンから発売されている、どんな人にも喜ばれる定番お菓子がおススメです。スポンジケーキの中にクリームが入っているのが特徴で、フワフワしていてやさしい甘さのスイーツです。 　東京の定番土...

日本には世界各国の料理を提供する様々な飲食店があります。東京の銀座を訪れる機会があれば、各種洋食を提供する老舗レストランを訪ねてみてはいかがでしょうか。落ち着いた雰囲気の中で伝統のメニューを楽しむことができます。 　日本...

日本のお正月に欠かせないもののひとつにお雑煮があります。お雑煮は地域によって様々な種類がありますが、千葉県には「はば雑煮」というお雑煮があるのをご存知ですか？今回は、このはば雑煮についてご紹介します。 　はば雑煮の「はば...

千葉県は農業や漁業が盛んで、特産品もいっぱいありグルメの宝庫です。房総半島は3方向を海に囲まれているので漁港も多く、いろいろな魚が水揚げされています。地元でしか食べられない新鮮な魚料理や、その土地ならではの郷土料理を味わ...

日本各地に存在している名産品や特産品・郷土料理などといったものは、その地域を盛り上げたり、お土産になったりと大いに活躍されています。千葉県においては、落花生がそれです。様々な品種のある落花生の中でも、「郷の香」について紹...

千葉県は大都市圏でありながら、海に山にと自然にあふれています。そんな千葉県の南側、房総半島の山の中に牧場のテーマパークがあります。関東各県からのアクセスも良く、家族みんなで楽しめるテーマパークです。 　動物とのふれあいや...

千葉県にはいくつか郷土料理があり、その中でも漁業が盛んだったからこその名物として知られている料理があります。そこで今回は、その郷土料理がどのようなものなのか紹介します。 　 即席の粗汁のような郷土料理 骨湯（ほねゆ）とは...