栃木県の郷土料理、耳うどんを聞いたことがあるでしょうか？具をたくさん入れたすまし汁で食べるのが、一般的な食べ方です。耳うどんというネーミングの由来やその魅力、作り方をご紹介しましょう。 　そもそも耳うどんとは？ 栃木県の...

栃木県のご当地牛乳とも言われているソウルドリンクを紹介します。このドリンクは栃木乳業と針谷乳業の2社が製造しています。栃木県民にとってはなくてはならない地元の味であり、栃木土産としても人気が高い飲み物です。 　栃木県民が...

茨城県神栖市にある 菓子店「幸鹿堂」 。このお店が製造販売しているメロンパンがネットの口コミで話題になり全国的に人気を集めています。いったい普通のメロンパンとどのように違うのでしょうか？そのこだわりを紹介します。 　幸鹿...

茨城県のご当地バーガーは個性的なパティで有名です。なかでも、ぶたパックン、こい（鯉）パックンはテレビなどで紹介されて、人気を集めています。今回は茨城県の個性的なご当地バーガーについてご紹介します。 　茨城県のご当地バーガ...

茨城県行方市のご当地バーガー「なめパックン」をご存じですか？そのネーミングもさることながら、使われている素材もかなりクセがあるんです。いったいどんなハンバーガーなのでしょうか…？ 　ご当地バーガーは4種類ある 茨城県行方...

各都道府県にある名産物には、さまざまな地方へ販売することができるものもあれば、その土地でしか生産できないため現地に行かなければ食べられないものもあります。今回は福島県の名産品、青ばと豆腐を紹介します。 　福島県の奥地で作...

福島県南相馬市の餅の専門店から誕生した名物を紹介します。餅をドーナツ生地で包んで揚げた新食感のお菓子です。福島県民にとってソウルフードであり、全国放送のテレビ番組でも紹介されるほど愛されている一品です。そのお菓子とは… ...

秋田県横手市にある老舗和菓子店「木村屋」には、ある野菜を使った大福が人気です。意外な組み合わせのお菓子ですが、可愛らしいパッケージと木村屋のこだわりの製法で非常に味わい深い名産に仕上がっています。この記事ではその大福につ...

秋田県のご当地グルメとして有名なホルモン焼きそば。多数の人気店がありますが、中でも代表的なのが焼きそばで町おこしをしたあの市のホルモン焼きそばですよね。まだ歴史の浅いホルモン焼きそばとはどのようにして生まれたのでしょうか...

宮城県は東北地方でも特に人口が多い地域ですが、各種の産業も盛んです。農業も県内の広い地域で行われていて、農作物だけでなく、それらを原料にした食品が地域の特産物になっている自治体もあります。その一つが柴田町の特産品である「...