すき焼き自給率とは2013年の「すき焼き応援県」宣言に端を発した言葉です。すき焼き自給率100%とはどういうことなのか、その理由やPR、すき焼きの食材やお店などについて解説していきます。 　すき焼き自給率100%ってどう...

誰もが馴染みのある食べ物「こんにゃく」。このこんにゃくの生産量が全国１位の都道府県をご存じでしょうか？なぜその県が生産量全国1位になったのかも合わせてご紹介します。 　群馬県とこんにゃくの歴史 群馬県では、こんにゃくの素...

群馬県吾妻郡に位置する嬬恋村を紹介します。日本を代表する高原キャベツの産地として有名なこの村は、嬬恋村は何県かというと群馬県に属しています。いったいなぜこの村でキャベツの栽培が盛んになり有名になっていったのか、また、嬬恋...

美味しい魚介類が食べられる場所といえば、近くに海があるエリアをイメージする方が多いと思います。ですが、海のない群馬県にも、A級の美味しさを持つ魚がいるんです。清らかな湧水でしか育たない、幻のブランド魚「ギンヒカリ」をご存...

群馬県の郷土料理をご紹介します。小麦粉で作った幅広の麺を生麺のまま野菜などと一緒に煮込んで作る料理です。名前の由来や作り方などをご紹介します。 　名前の由来 おっきりこみの名前の由来はこねた生地を麺棒に巻き付け、包丁で切...

群馬県を代表するとある温泉には、名物のうどんがあります。日本三大うどんの一つに挙げられることもあるそのうどんについて、特徴やおいしい食べ方などを紹介します。温泉周辺の魅力も、合わせてチェックしてください。 　温泉に程近い...

栃木県那須烏山市には名物のコロッケがあります。その名物コロッケは、作るお店によって特徴があるという個性的な面も。普通とはちょっと違った味のコロッケと、那須烏山市の観光的魅力についてご紹介します。 　須烏山市民にとってコロ...

夕顔の実から作られる栃木県の名産品をご紹介します。約300年前から作られている、歴史ある食品です。歴史があるだけでなく、実はすごいパワーを秘めていることもわかっています。 　 栃木県が全国生産量の約98％ 栃木県は、かん...

群馬県のとある市は「パスタのまち」と呼ばれています。最近はやりの町おこしムーブメントの一つかと思いきや、歴史ある街です。パスタのまちと言われる理由と、毎年行われるキングオブパスタという大会の概要を見ていきましょう。 　な...