エキソンパイは福島銘菓として知られています。エキソンパイの「エキソン」は、その形状の由来になっているあるものを指すフランス語です。くるみを練り込んだ餡をパイ生地で包んで焼き上げたエキソンパイは、福島県の土産品として人気が...

福島県のお土産として、薄皮まんじゅうや、ままどおると並んで人気のお菓子があります。レモン風味のクリームチーズタルトで小ぶりでながら食べごたえもあり人気のお菓子です。ここではそのお菓子についてご紹介します。 　おみやげとし...

東北地方に伝わる古い玩具の名前を由来としたお菓子があります。福島県会津地方で販売され、地元ではもちろん、全国的にも幅広い世代に愛されているお菓子で、お土産としても人気です。今回はそんな福島名物のお菓子についてご紹介してい...

福島県の特産品になっているブランド豚を紹介します。脂身に甘みがあり柔らかくおいしいと評価されています。しかし、おいしさだけではなく、体にも良い成分も豊富に含まれています。 　α-リノレン酸が肉をおいしくする エゴマはシソ...

福島県福島市では、さまざまな種類の果物を栽培しています。その中でも、ある果物の品種である「あかつき」は人気が高いです。ジューシーで風味豊かなので、贈答品としても重宝されています。 　人気が高い福島県福島市のあかつき 福島...

焼きそばはそれだけでボリュームのある食べ物ですが、福島県のご当地グルメにさらにボリューム満点の焼きそばがあります。ソース焼きそばにあるものをかけた豪快なメニューで、若者からお年寄りまで世代を問わず親しまれています。 　福...

福島県福島市の特産品である「あづましずく」を紹介します。 「あづましずく」 は、ある果物の品種です。いったいどんな果物なのでしょうか。 　大粒で肉厚な「あづましずく」 福島県内のブドウ栽培はこれまでは主に「巨峰」でしたが...

その土地ならではのグルメも旅行の醍醐味ですが、地ビールも注目を集めています。旅行に出かけた際はご当地グルメを楽しむとともに、職人が丹精込めて作る地ビールを堪能しましょう。この記事では、福島の地ビールを紹介します。 　 福...

福島県では県内で作られた農産物や加工品の中で優れた品質のものをブランド認証し、全国に向けて販売中です。その一つに福島牛があります。ここでは、その特徴や購入方法などを紹介します。 　あだたら酵母牛の特徴 まだ食べられる食品...

福島県いわき市の名物お菓子をご紹介します。白土屋菓子店で作られており、テレビなどでも紹介された話題のお菓子です。お土産やサプライズプレゼントにもピッタリです。 　とにかくビックリ！その大きさは？ 福島県いわき市で有名なジ...