食べることが好きで、全国の郷土料理巡りをしている人は多いでしょう。郷土料理といってもさまざまなものがあり、たと…

四国最南端の岬を有する高知県土佐清水市には、ペラ焼きというご当地グルメがあります。このペラ焼きは具材も作り方も…

香川県の讃岐うどんは全国的にもとても人気です。そのため、大手のチェーン店でも釜玉うどんを食べることもできます。…

松山市のなかでも海に面した西側に三津浜港があります。三津浜港は松山市の中心エリアからは北西方向にある港で、周辺…

四国には愛媛県や香川県、徳島県、高知県の計4つの県があり、どの県にも魅力があることから多くの観光客が足を運んで…

岡山県の南西部に位置する備前市。市の南部は瀬戸内海に面しており、美しい風景が広がっています。また、温暖な気候で…

ブランド牛といえば、皆さんどんな品種を思い浮かべるでしょうか？日本には「三大和牛」と呼ばれる肉牛のブランドがあ…

焼いてよし、似てよし。刻んで薬味としても重宝されるネギ。私達の食卓には欠かせない野菜の一つです。また、美味しい…

トロにも匹敵する脂のノリ。島根県で穫れる極上のアジを知っていますか？ 釣りの入門魚としてもおなじみで、お刺身や…