鳥取県倉吉市の街並みには、古くから人々に愛され続ける和菓子があります。地元の人々だけでなく観光客にも好まれる素朴な味わいは旅の思い出として多くの人の心に残ります。今回は、そんな倉吉の伝統を受け継ぐ名菓についてご紹介します。
明治創業・石谷精華堂の名菓 「打吹公園だんご」 とは
石谷精華堂は明治13年創業の老舗和菓子店です。打吹山のふもとで生まれ、倉吉の文化とともに歩んできました。創業当時から地元の素材を厳選し、四季を感じる菓子づくりを続けてきました。伝統を守りながら工夫を重ね、地域で長く親しまれてきました。
名物である三色だんごには、それぞれの色に意味が込められています。白は雪、小豆色は大地、緑は木々の息吹を表しています。餡には国産の豆や抹茶を使い、自然の香りと上品な甘さが調和した味わいです。
石谷精華堂では、創業当時から続く製法を今も大切にしています。蒸す、練る、包むという手作業を重ねることで、柔らかな餅と餡が一体になります。防腐剤を使わず、素材の力だけで仕上げる、その誠実な姿勢こそが倉吉らしさを感じさせてくれるのでしょう。
打吹公園だんごの価格と販売サイズ
打吹公園だんごは、親しみやすい価格帯で提供されています。5本入りが648円と買い求めやすい価格として選ばれ、10本入りは1,188円で家族や友人たちと味わうときに選ばれることが多いです。
贈答向けには箱入りの商品が用意され、贈る相手や場面に合わせて選びやすいラインナップとなっています。地元のお祝いごとにも使われることが多く、丁寧に包装されているので、石谷精華堂らしい贈り物として喜ばれています。
満足感を支えているのは、価格だけではありません。素材へのこだわりや飾らない味わいが、倉吉で長く支持され、地域の名物として評判です。こうした丁寧な菓子づくりへの姿勢が、打吹公園だんごの根強い人気を得ています。
打吹公園だんごはどこで買える？東京や通販での購入方法
購入方法は店舗と通販の両方があり、店舗なら倉吉市内の本店や赤瓦店で販売されています。本店では昔から変わらない味わいの商品が並び、観光客も気軽に立ち寄れる場所です。赤瓦店は観光エリアの中心に位置しており、散策の途中でも購入しやすい環境になります。地元らしさを感じながら買えるのも嬉しいポイントです。
また、打吹公園だんごは、東京にある鳥取県のアンテナショップなどでも購入できます。地方の味を求めて多くの人が訪れる場所で、現地に行かなくても手に入れられるのが魅力です。空港の土産店でも扱われており、移動の合間に手軽に購入できます。取り扱いが限られる場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。
石谷精華堂のオンラインショップでは、好みの本数や用途に合わせて商品を選ぶことができます。包装の指定にも対応しており、贈答用として利用したい場合にも安心です。外出が難しいときでも自宅で倉吉の味を楽しめるほか、大切な方への贈り物としても活用できるため、とても便利です。
打吹公園だんごの味わいと日持ちのポイント
白餡はやさしい甘さがふわりと広がり、どこか懐かしい味わいが人を惹きつけます。小豆餡は豆の風味がしっかりと感じられ、食べ応えのある仕上がりです。抹茶餡は香り高く、ほろ苦さが上品な余韻を残します。三種類の餡がそろうことで、最後まで飽きることなく楽しめる和菓子です。
打吹公園だんごは日持ちが短いため、購入後はできるだけ早めに召し上がることをおすすめします。直射日光を避け、涼しい場所で保管すると餅の柔らかさが保たれ、風味の変化も抑えられます。ただし、冷蔵保存は硬くなりやすいため注意が必要です。
小ぶりで扱いやすく、持ち運びの負担が少ない点も長く評価されてきました。箱入りの商品は形が安定しており、贈り物としても利用しやすい仕様となっています。地元を代表する名物として愛され、遠方への手土産にもぴったりの一品です。気軽に持ち帰れることも、多くの人に選ばれてきた理由の一つです。
倉吉で受け継がれてきた打吹公園だんごは、歴史や味わいに加え、手に取りやすい価格や購入のしやすさも特徴といえます。昔ながらのなじみ深い三色の風味は、幅広い世代から好評を得ています。倉吉を代表する名物の味わいを、この機会にぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
ザ・ご当地検定の問題
Q.鳥取銘菓として知られる『石谷精華堂』が販売する団子の名前は？
A.打吹公園だんご
