熊本の人吉・球磨地方は、清らかな水と豊かな自然に恵まれた土地です。その地で長い歴史を育んできたのが「球磨焼酎」です。地域の文化や風土とともに歩んできた伝統酒の魅力を、歴史から特徴まで見てみましょう。 　球磨焼酎の原料は米...

飲みやすさとその親しみやすい名前で、多くの人に愛される麦焼酎「いいちこ」ですが、この焼酎を手掛ける酒造メーカーがある都道府県をご存じでしょうか？ 　麦焼酎「いいちこ」を生んだ、大分県の酒造メーカー！ 三和酒類株式会社は、...

その土地ならではのグルメも旅行の醍醐味ですが、地ビールも注目を集めています。旅行に出かけた際はご当地グルメを楽しむとともに、職人が丹精込めて作る地ビールを堪能しましょう。この記事では、福島の地ビールを紹介します。 　 福...

宮城県仙台市が発祥と言われるカクテルをご紹介します。ピーチリキュールにウーロン茶を加えたシンプルさが魅力で、お酒が苦手な人でも飲みやすいカクテルとして人気があります。この記事ではそのカクテルの歴史とレシピをご紹介します。...

岩手県は、魅力的な自然が多くあり、様々な特産品もそろっているエリアと言えます。そこで今回は岩手県の特産品であるワインについて詳しく解説する他、岩手県の観光スポットやアンテナショップなどについても紹介します。 　厳選された...

日本酒の生産量全国１位は兵庫県ですが、では２位はどこの都道府県かご存じですか？その都道府県のお酒の歴史や観光地、特徴などさまざまな情報をご紹介します。 　意外と知られていない？！古都の名産品 みなさんは、京都府が兵庫県に...

旅行へいったら、その土地ならではの美味しいものと一緒に地ビールを楽しみたいですよね。今は全国各地で個性的な地ビールが作られています。今回はそんな地ビールの中からオゼノユキドケと月夜野クラフトビールをご紹介します。 　幻の...

「よなよなエール」「僕ビール、君ビール。」などのユニークな名前のビールを見かけたことはありませんか？それらのビールを製造しているのがヤッホーブルーイングです。 　そもそもクラフトビールってなに？ 英語の「craft」は、...