千葉県房総半島は漁師町として栄えています。今回は漁師さんの間で郷土料理として親しまれているグルメを紹介します。名前だけ聞くとお茶の一種のようですが、なめろうをのせたお茶漬けです。いったいどのようなものなのでしょうか。 　...

千葉県の特産品に興味があるという人に向けて、郷土料理を紹介します。美味しい食べ物をもっとよく知りたいという人や、料理が産まれた歴史や名前の由来などに興味がある人は、この記事を参考にしてください。 　なめろうを焼いた料理 ...

千葉県銚子市の名物せんべいをご紹介します。全国的にも有名なお菓子で、複数の味わいを楽しめます。そこで、ここからはそのせんべいの発祥や歴史などを詳しく紹介していきます。 　ぬれせんべいの発祥 千葉県銚子市は、ぬれせんべいの...

めん類は日本人に人気のある料理でラーメンをはじめそばやうどんなど、老若男女に幅広い人気があります。めん類がご当地グルメとなっている地域も多いですが、今回は千葉県の名物麺料理をご紹介します。 　ゴマを使わないのが特徴のタン...

埼玉県蕨市ではご当地スイーツとして「大人のプリン」を製造・販売しています。2016年にそれをアレンジしたスイーツが期間限定で発売され、大人気のまま販売を終えました。果たしてどのようなスイーツだったのでしょうか。 　大人の...

餃子といえば、栃木県の宇都宮市と静岡県の浜松市が有名どころとして思いつく人も多いかもしれません。ですが、埼玉県北本市にもB級グルメの餃子があります。それは、一体どういう餃子なのでしょうか？ 　埼玉県北本市のトマトの栽培の...

春日部焼きそばは、埼玉県春日部市の名物となっています。香ばしく焼いた麺に、野菜の餡がかかっています。春日部の花「藤」をイメージした、あるトッピングがされているのが特徴です。出汁で味付けした餡に、トッピングの香りが風味を引...

埼玉県を中心に、関東全域に複数の店舗を構えるうどん店を紹介します。赤いやじろべえの看板が印象的で、テレビ紹介や、人気アイドルのファン宣言など、その勢いは衰えることを知りません。そんなうどん店の人気の理由についてご紹介しま...

餃子と言えば宇都宮、浜松を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、埼玉県でも全部自家製の「ぎょうざの満洲」という中華料理屋チェーン店が愛されているのです。ぎょうざの満州とは、どのような店なのでしょうか。 　ぎょうざの...

草加せんべいは草加市の特産品です。江戸時代に草加宿の茶屋で発明されました。大正時代には天皇にも献上されたという草加せんべいですが、なぜ草加市でせんべいが発明され全国的に広まっていったのでしょうか。 　草加せんべいの歴史 ...