日本人にとっても馴染みが深い果物の１つ、みかん。「こたつでみかん」はお茶の間の冬の風物詩ですよね。そのみかんを最も多く生産している都道府県はどこだと思いますか？「蛇口からみかんジュース」の都市伝説を実現させたあの県？　そ...

「福菱」は、昭和８年（1933）年の創業の和歌山県白浜町にある老舗の名店です。紀州銘菓の筆頭に挙げられ、また数々の受賞歴を誇るこちらのお店の看板商品であるお菓子をご紹介しましょう。 　紀州名菓「かげろう」とは 「かげろう...

紀伊半島の中央部に位置する和歌山県・北山村は、日本で唯一の「飛び地」の村です。その珍しい村で栽培されている「じゃばら」も、とても珍しいもの。何だと思いますか？ 　「邪気を払う」から名付けられた じゃばらとはゆずやダイダイ...

炭といえば「備長炭」。そう思い浮かぶ方が大勢いるのではないでしょうか。非常に馴染みの備長炭ですが、和歌山の県木に指定されている、その元となる木が何かはご存知ですか？ 　最高品質の木炭「紀州備長炭」 紀州備長炭はウバメガシ...

その土地ならではの特産物を使用して調理する郷土料理。国内を旅行するなか、現地で郷土料理を味わうことを楽しみとしている人もいるでしょう。どの郷土料理にも、それぞれの魅力があり良し悪しはつけられませんが、今回紹介する和歌山県...